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​Laticínios Jussara eleva eficiência de fábrica no interior de São Paulo e registra economia de R$ 6 milhões


Compromissada com a excelência de suas operações, Jussara aplica programa TPM e vira benchmark em eficiência e gestão industrial no setor de leite UHT


São Paulo, 26 de agosto de 2019 - Baseado no envolvimento de profissionais de diferentes níveis e cargos em busca de excelência operacional, o programa de Manutenção Produtiva Total (TPM) é um dos meios mais interessantes para elevar a eficiência de processos produtivos. Na produção de leite UHT, a Laticínios Jussara virou um benchmark na aplicação das metodologias presentes no programa, implementadas em parceria com a Tetra Pak. Nos últimos três anos, a fábrica de Patrocínio Paulista (SP) elevou em mais de dez pontos percentuais a eficiência das linhas de produção (PTU), registrando economias superiores a R$ 6 milhões no período.

A aplicação do TPM integra projeto de Melhoria Contínua promovido pela Jussara, que em alinhamento com o seu compromisso de entregar produtos da mais alta qualidade, constantemente investe em projetos com foco na excelência das suas operações. A fabricante é um dos maiores produtores de leite UHT atuando no País, ocupando posição de liderança na distribuição e venda do produto no interior de São Paulo. Somente da fábrica de Patrocínio Paulista, anualmente saem cerca de 365 milhões de produtos de um vasto portfólio que chega a milhares de lares em todo o País.

“Nossa fábrica enfrentava problemas relacionados a paradas não programadas de máquinas e perdas na produção. Precisávamos investir em meios que nos dessem mais previsibilidade e autonomia operacional e que nos auxiliassem a elevar o nosso ritmo de produção”, revela Thulio Andrade, coordenador de Melhoria Contínua da Jussara.

Com o suporte de consultores da Tetra Pak especializados na aplicação das metodologias, o programa TPM foi implementado com base em sete pilares: Melhorias Focadas, Manutenção Autônoma, Manutenção Planejada, Educação e Treinamento, Qualidade, Segurança, Saúde e Meio Ambiente e Custos. O programa busca identificar, de forma contínua, as oportunidades de melhorias e elevar a capacidade produtiva da fábrica, aumentando a eficiência geral das máquinas (OEE) e eliminando perdas, focos de desperdício e processos inadequados.

Ao todo, o programa se estendeu por oito linhas de produção - cinco focadas na fabricação de leite UHT, duas em produtos derivados (creme de leite, bebidas lácteas e bebidas à base de soja) e uma terceira desenvolvida para a produção de bebidas vegetais. Com mais de 600 colaboradores atuando em Patrocínio Paulista, mais de 300 estiveram direta ou indiretamente envolvidos na aplicação do TPM.

“O TPM representa um divisor de águas para indústrias que buscam maior eficiência operacional e rapidez na tomada de decisão no processo produtivo. Na prática, quando olhamos para as economias proporcionadas, falamos na abertura de oportunidades para outros investimentos, como em novas linhas de produção ou em novas tecnologias para o controle fabril”, explica Fernando Caprioli, diretor de Serviços da Tetra Pak Brasil. Além da oferta de soluções para envase e processamento, a Tetra Pak também mantém operação focada na oferta de serviços, de modo a atender a indústria de alimentos e bebidas com soluções de ponta a ponta.

Atualmente, a Tetra Pak é a única empresa especializada no setor a suportar os seus parceiros na aplicação do programa TPM e no conceito de melhoria contínua. A solução pode ser aplicada em qualquer tipo de parque industrial, tendo ou não máquinas de processamento e envase fornecidas pela Tetra Pak. Globalmente, a companhia já aplicou o programa em mais de 40 plantas de clientes e em mais de 50 fábricas próprias de produção de embalagens, inclusive em suas unidades de produção no Brasil, localizadas em Monte Mor (SP) e em Ponta Grossa (PR).

Como extensão do programa TPM aplicado na fábrica de Patrocínio Paulista da Jussara, desde o final de 2018 o programa também está sendo aplicado na localizada em Araxá, no interior de Minas Gerais.

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A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países ao redor do mundo. Com mais de 24.000 funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan “PROTEGE O QUE É BOM™" reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja.

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