Tetra Pak® Aseptic Tank

Tanques pulmão que mantêm o produto e as pessoas seguras

  • Oferece um armazenamento seguro entre o processamento e o envase, o que diminui as perdas de produto
  • A limpeza no local e o monitoramento da produção aumentam a eficiência
  • Pode ser personalizado com, por exemplo, agitadores e camisa de refrigeração para aumentar ainda mais a segurança e a qualidade

Tetra Pak® Tanque Asséptico para armazenamento intermediário

O Tetra Pak® Tanque Asséptico é uma unidade totalmente automatizada usada para armazenamento temporário asséptico de alimentos líquidos, como leite, iogurte, arroz doce, goulash e molhos. Ele oferece segurança de alimentos sem compromisso e está disponível como uma unidade autônoma ou como parte das nossas linhas integradas. Podemos aconselhá-lo sobre o modelo de tanque mais adequado, seja seu produto de alta ou baixa viscosidade, com ou sem fibras, com partículas menores ou maiores, etc.

A unidade de tanque é fornecida em uma variedade de três modelos e tamanhos de tanque, com um grande número de opções, incluindo diversos agitadores diferentes.

Tetra Pak® Tanque Asséptico LV - O preferido para produtos de baixa a média viscosidade, é formado por um conjunto de válvulas e um tanque vertical com fundo em forma de cúpula.

Tetra Pak® Tanque Asséptico HV - O preferido para produtos de média a alta viscosidade, é formado por um conjunto de válvulas e um tanque vertical com fundo em forma de cone.

Tetra Pak® Tanque Asséptico HH - O preferido para produtos de baixa viscosidade com partículas, é formado por um conjunto de válvulas e um tanque horizontal com um agitador suave.

Resumo

CAPACIDADE

Grande variedade de tamanhos de tanque.

APLICAÇÕES

Produtos lácteos, bebidas e alimentos preparados. Pode trabalhar com fibras e partículas pequenas.

DESEMPENHO GARANTIDO

Tempo de operação garantido de até 122 horas, dependendo da aplicação.

Características

Agitadores

Mantém a homogeneidade dos produtos propensos à sedimentação

O Tetra Alsafe pode ser equipado com diferentes tipos de agitadores que misturam o produto continuamente para garantir uma consistência homogênea. Os produtores podem optar por agitadores montados na parte superior e colocados centro (ou distante do centro) do interior do tanque ou agitadores magnéticos colocados na parte inferior.

Conjunto final de válvulas para baixa incrustação

Evita que partículas queimadas entrem no produto

Um conjunto de válvulas evita o entupimento dos tubos e protege o sabor e a consistência do produto, especialmente com os produtos com validade estendida. Quanto mais longo o tratamento do produto, maior o risco de incrustação e, portanto, mais importante será esse recurso.

Sobrepressão com ar estéril

Interrompe a contaminação ocasioanda pelo lado de fora do tanque

Graças à sobrepressão de ar estéril no tanque, nenhuma substância externa pode entrar e contaminar o produto.

Limpeza independente

Aumenta a eficiência da linha

A combinação de uma barreira de vapor intermediária (ISB) e de um tanque de alta capacidade (opcional) possibilita a limpeza separada do tanque Tetra Alsafe a partir da unidade UHT. Quando o tanque estiver cheio, a unidade de processamento pode ser limpa e preparada para uma novo ciclo de produção, eliminando então a necessidade de paradas.

Guarda-corpo de segurança e escada

Aumenta a segurança do local de trabalho

Uma estrutura feita em torno da escada garante a segurança dos operadores que sobem na lateral dos grandes tanques. Um corrimão de segurança circular adicional evita acidentes quando os operadores estão trabalhando na parte superior do tanque.

Opções

Prazo de validade estendido

Ao fabricar produtos com um prazo de validade estendido, o Tetra Alsafe pode ser ajustada com uma configuração circular contínua. Isso permite que os produtos continuem circulando sob condições de refrigeração caso haja uma interrupção não planejada. Graças ao controle de temperatura constante, o risco de crescimento de bactérias é eliminado, e a qualidade do produto é preservada entre o processamento e envase.

Tetra Pak® Aseptic Tank LV

The LV model can be used for a wide range of applications and is best suited for low to medium viscosity products with smaller particles and fibres. This vertical tank has a cylindrical cooling jacket, manhole, CIP nozzles and safety rail.

Capacity: Wide range of tank sizes

Tetra Pak® Aseptic Tank HV

Tetra Pak® Aseptic Tank HV

The HV model can be used for a wide range of applications and is best suited for medium to high viscosity products without particles or with only small particles that do not separate out and form a sediment. This vertical tank has a cylindrical cooling jacket, manhole, CIP nozzles and safety rail.

Capacity: Wide range of tank sizes

Tetra Pak® Aseptic Tank HH

The HH model is designed to be used for both high and low viscosity aseptically processed food products with or without particles. The maximum particle size is 18 mm. This model is equipped with a low-speed horizontal agitator keeping the entire product in motion in a gentle way. This horizontal tank has a cooling jacket, paddle agitator and CIP nozzles.

Capacity: Wide range of tank sizes

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