Tecnologias de filtragem sustentáveis

Como uma empresa ambientalmente responsável, a Tetra Pak está na vanguarda com uma estratégia ambiental dedicada e focada no uso sustentável de recursos naturais levando em conta a lucratividade e a sustentabilidade dos negócios dos nossos clientes. Por meio de novas ideias e tecnologia inovadora, estamos desenvolvendo constantemente novas maneiras de reduzir o uso de recursos, o desperdício de produtos e os efluentes dos produtores de alimentos para proteger o meio ambiente: ​​​

Software de economia de energia VarioBoost 

O software otimiza o controle de velocidade das bombas de recalque automaticamente, proporcionando até 50% de economia de energia. O VarioBoost é parte integrante das novas soluções de filtragem por membrana Tetra Pak. 

A patente do software está pendente. ​

Benefícios

  • O software ajuda as bombas auxiliares a operarem na velocidade mais baixa possível sem alterar o desempenho da planta de filtragem por membrana

  • Menor necessidade de refrigeração, aumentando a economia de energia

  • Vida útil da membrana mais longa

  • Risco reduzido de telescopia de membranas, devido à redução do fluxo sobre as membranas

Recuperação de água branca

A água branca é a primeira água de descarga em conexão à limpeza de uma linha de processamento após a produção. Ela contém aproximadamente 1/3 de leite e 2/3 de água.

Por meio da filtragem por osmose reversa, os sólidos valiosos da água de descarga podem ser colhidos e a água, recuperada.

Dependendo da legislação local, os sólidos do leite podem ser usados para:

  • Iogurte

  • Sorvete

  • Queijo

  • Produtos fermentados

Benefícios

  • Sem desperdício de produto

  • Redução considerável da descarga de água residual e das cargas de efluentes

  • Reutilização da água, consumo reduzido de água

  • Período bem curto de recuperação do investimento

Enxágue ecológico

Enxágue ecológico é uma solução de alta economia de recursos de recursos baseada em um software para a lavagem eficiente de uma instalação de filtragem por membranas.
Em comparação com uma lavagem completa tradicional da planta, o enxágue ecológico reduz o consumo de água e o volume de fluxo necessário para uma lavagem eficaz.

Benefícios

  • Redução do tempo de lavagem e do consumo de recursos em até 40% em comparação com uma lavagem completa tradicional da planta

  • Redução considerável da descarga de água residual e das cargas de efluentes

Recuperação de CIP

A limpeza de plantas de leite em pó requer grandes volumes de detergente.

Após uma CIP (limpeza no local), o detergente contém matéria dissolvida e em suspensão, tornando-o inadequado para uso direto em uma nova sequência CIP.

Como alternativa ao despejo de grandes quantidades de detergente utilizado, a Tetra Pak desenvolveu um método de separação que regenera de 70% a 90% desse detergente.

Benefícios

  • Redução do consumo de produtos químicos

  • Limpeza mais eficiente

  • Redução considerável da descarga de água residual e das cargas de efluentes

  • Reutilização da água, consumo reduzido de água

  • Não há desperdício de energia com resfriamento ou aquecimento, já que o processo pode ser executado a 80 °C, tornando desnecessário o resfriamento do detergente antes da separação

Recuperação e economia de água

A água é uma parte importante de qualquer produção de alimentos. A acessibilidade à água e os requisitos legislativos locais podem influenciar os negócios no dia a dia.

O foco na recuperação e economia de água ajuda a garantir negócios mais sólidos em relação aos problemas hídricos e a criar um perfil de empresa mais sustentável.

Nosso Centro de Competência em Água oferece uma avaliação dos vários fluxos auxiliares de água na produção de laticínios e alimentos, incluindo:

  • Triagem inicial no local e alinhamento da situação e dos problemas atuais

  • Avaliação de práticas existentes e materiais disponíveis

  • Alinhamento à legislação local

  • Sugestões de melhorias

  • Teste de aplicações

ESA™

A ESA™, ou Energy Saving ATD (Anti-Telescoping Device, dispositivo antitelescópio), é uma tecnologia que reduz significantemente o consumo de energia das instalações de filtragem por membrana.

Benefícios

  • Redução de 10% a 40% do fluxo nos circuitos (economia de energia)

  • Redução da necessidade de resfriamento

  • Maior área/capacidade da membrana com a mesma potência instalada

  • Possibilidade de subsídios de energia em alguns países

Concentração

O transporte de leite e soro de leite e outros produtos alimentícios para processamento adicional contribui muito para a pegada ambiental e é caro.

A concentração do produto por meio da osmose reversa remove a água do produto e eleva o teor total de sólidos.

Portanto, é possível transportar três ou quatro vezes mais matéria seca por unidade de transporte. 

Benefícios

  • Redução considerável de custos de transporte (dois terços)

  • Redução da emissão de CO2

  • Reutilização da água excedente como água de processamento 

Folheto recuperação de água

Recuperação de água e avaliação de economia

A água é uma parte importante de qualquer produção de alimentos. A acessibilidade à água e os requisitos legislativos locais podem influenciar os negócios no dia a dia. O foco na recuperação e economia de água ajuda a garantir negócios mais sólidos em relação aos problemas hídricos e a criar um perfil de empresa mais sustentável. O aspecto econômico é uma parte integrante de qualquer solução fornecida.

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