Perda e desperdício de alimento

Perda e desperdício de alimento

Reduzir as perdas e o desperdício de alimento é um dos princípios básicos da Tetra Pak, e continuamos a avançar na solução desse desafio global. A perda e o desperdício de alimentos são um problema sério: aproximadamente um terço dos alimentos produzidos são perdidos ou desperdiçados, e, por sua vez, são responsáveis por aproximadamente 8% das emissões de gases do efeito estufa causadas pelo homem.

Como fazemos isso?

Primeiro, nosso equipamento e nossos processamentos de ponta evitam que os alimentos sejam derramados ou se estraguem durante o processo de produção, mesmo nos estágios iniciais. Com o nosso modelo de Centro de laticínios, os clientes podem coletar leite proveniente de pequenos agricultores, o que contribui para a redução da perda de alimentos entre a produção e o transporte para a fábrica. Minimizar o desperdício de produtos está no cerne de todo o nosso trabalho de desenvolvimento, e é fundamental para cada componente do nosso equipamento.

Em segundo lugar, nossas embalagens foram desenvolvidas para prolongar a vida útil dos alimentos e evitar que eles se estraguem. Nossa ampla variedade de tamanhos de embalagens e tampas permitem que nossos clientes escolham o tamanho ideal para seus consumidores locais: a combinação do tamanho certo com a tampa certa ajuda a garantir que os consumidores possam manter os alimentos por mais tempo e evitar derramamentos. Por exemplo, quando um de nossos clientes no Japão percebeu que seus consumidores mais idosos tinham dificuldade para terminar um produto de um litro, pudemos oferecer alternativas de meio litro ou 900 ml, reduzindo assim o desperdício por parte do consumidor.

Além disso, oferecemos aos nossos clientes soluções de serviços especializados ou acesso a plataformas digitais desenvolvidas para ajudá-los a atingir seus objetivos quanto à perda e ao desperdício de alimentos. Por exemplo, temos uma plataforma digitalizada que cria uma conexão automática em tempo real entre uma cadeia de suprimentos e o planejamento de produção.

Estamos envolvidos com várias organizações que estão comprometidas com a solução do problema de perda e desperdício de alimentos, além de promover a conscientização e responsabilidade do cliente.