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Boissons à base de lait aromatisées

Lait aromatisé - une demande croissante

La consommation mondiale de lait aromatisé devrait connaître une augmentation soutenue entre 2016 et 2020. L'intérêt croissant pour les aliments nutritifs et sains, associé à l'évolution des habitudes alimentaires, renforce la demande mondiale de lait aromatisé.

Le taux de consommation du lait aromatisé est faible par rapport à d'autres boissons, comme les boissons gazeuses sans alcool. Mais pour les consommateurs qui ne souhaitent pas renoncer au goût, à la santé et au confort, le lait aromatisé s'avère un produit de remplacement de plus en plus prisé.

Le lait aromatisé est une boisson lactée à base de lait, d'aromatisants et de sucre, souvent enrichie avec des vitamines et du calcium. C'est la raison pour laquelle cette boisson vise traditionnellement les enfants. Elle fait ainsi partie des menus des cantines scolaires dans différents pays, comme par exemple aux États-Unis et en Inde.

L'innovation est clé.

Néanmoins, les innovations proposées en matière de lait aromatisé ont récemment porté sur les arômes adaptés aux adultes, les produits plaisir et les nouvelles idées d'emballage pour élargir le nombre de consommateurs. Les marques qui parviennent à diminuer la teneur en sucre du lait aromatisé sans nuire à ses propriétés gustatives et nutritives ont toutes les chances d'être plébiscitées par les enfants comme par les adultes.

Le lait aromatisé peut également s'appuyer sur la demande des consommateurs pressés en lançant des solutions de repas nutritifs destinés à la consommation nomade.

Parmi les 10 plus gros consommateurs mondiaux de lait aromatisé, sept sont des pays en voie de développement, la Chine occupant la première place. Au cours des prochaines années, on s'attend à ce que la demande augmente partout dans le monde, notamment en Amérique latine et dans certaines régions d'Asie.

Travaillez-vous dans l'industrie laitière ? Consultez nos solutions de traitement et d'emballage pour boissons à base de lait aromatisées. De plus, vous pouvez essayer nos recettes et parvenir au procédé le mieux adapté à vos besoins dans notre centre de développement de produits.

Emballages

Emballages carton à toit pointu Tetra Rex pour les produits frais

Tetra Rex

Tetra Rex, le premier emballage en carton au monde d'origine végétale et entièrement renouvelable, est fabriqué exclusivement à partir de plastiques dérivés de la canne à sucre En savoir plus

Bouteilles en carton Tetra Top pour les produits frais et conservés à température ambiante

Tetra Top

Le système Tetra Top propose une vaste gamme de bouteilles en carton innovantes, dont les toits et ouvertures sont innombrables, pour les produits frais et conservés à température ambiante. En savoir plus

Tetra Prisma Aseptic parfaitement adapté à la consommation nomade

Tetra Prisma Aseptic

L'emballage carton Tetra Prisma Aseptic a une forme octogonale. La forme de cet emballage permet une prise en main adéquate quelle que soit la taille, parfaite pour la consommation nomade En savoir plus

Emballages carton Tetra Brik Aseptic pour aliments liquides

Tetra Brik Aseptic

L'emballage en carton pour aliments liquides à longue durée de conservation le plus vendu au monde. Tetra Brik® Aseptic convient à une vaste gamme de produits à base de lait et de jus. En savoir plus

Tetra Wedge Aseptic, un format d'emballage unique pour les boissons

Tetra Wedge Aseptic

Conçu en carton léger, l'emballage Tetra Wedge Aseptic préserve longtemps la sécurité alimentaire et la fraîcheur des produits. Cela permet des positionnements de produit différents, et bien plus encore. En savoir plus

Tetra Fino Aseptic, une poche en carton peu coûteuse

Tetra Fino Aseptic

La poche en carton Tetra Fino Aseptic constitue un moyen économique de préserver les aliments. Cet emballage est facile à emballer, à empiler, à stocker, à tenir et à utiliser pour boire. En savoir plus

Machines de remplissage

Machine de remplissage Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28 Extended Hygiene, machine de remplissage produisant des emballages carton Tetra Rex à sommet triangulaire pour produits frais En savoir plus

Machine de remplissage Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27 Extended Hygiene, machine de remplissage produisant des emballages carton Tetra Rex à sommet triangulaire pour produits frais En savoir plus

Machine de remplissage Tetra Pak TR/G7 pour la distribution de produits réfrigérés.

Tetra Pak TR/G7

La Tetra Pak TR/G7 est une machine de remplissage haute performance, d'utilisation facile et économique pour la distribution de produits réfrigérés. Capacité de 6 500 emballages gable top par heure. En savoir plus

Tetra Pak TT/3 XH IC pour boissons réfrigérées

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC. Double machine de remplissage pour emballages Tetra Top avec ouverture en un geste et unité de bouchage intégrée En savoir plus

Tetra Pak TT/3 XH pour boissons froides

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH, remplissage flexible et hygiénique sur deux lignes. Fabriquez deux types d'emballages Tetra Top, d'ouvertures et de produits différents en même temps En savoir plus

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, diversité des formes, des tailles et des fermetures. Conversion simple entre les différentes tailles et formes des emballages grand format. Adaptation simple pour de nombreuses solutions. En savoir plus

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, La machine de remplissage d'emballage carton la plus rapide au monde ! L'emballage le plus rentable du secteur, coûts opérationnels réduits au minimum, haute sécurité alimentaire. En savoir plus

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Flexibilité maximum – espace requis minimum ! Un design compact, seulement 4,3 m de haut avec une empreinte de 20 m², Quick Change disponible. En savoir plus

Tetra Pak A1 pour TWA

Tetra Pak A1 pour TWA

Tetra Pak® A1 pour Tetra Wedge® Aseptic, obtenir plus avec moins, un système productif et fiable grâce à un temps de disponibilité satisfaisant ( MTBF) En savoir plus

Tetra Pak A1 pour TFA, pour la fabrication d'emballages aseptiques à coût réduit

Tetra Pak A1 pour TFA

Tetra Pak® A1 pour Tetra Fino® Aseptic, Protection des produits à coût réduit, Production hautement rentable, Passage aisé d'un format à un autre parmi 4 tailles différentes... En savoir plus

Processing

Application de process pour produits laitiers

Produits laitiers

Les solutions de traitement des produits laitiers Tetra Pak sont conçues pour optimiser le rendement et vous aider à atteindre la qualité souhaitée au meilleur coût possible - sans compromettre la sécurité alimentaire. En savoir plus

Manuel Tetra Pak relatif au traitement des produits laitiers

Manuel Tetra Pak relatif au traitement des produits laitiers

Le Manuel sur le traitement des produits laitiers est un condensé du vaste savoir-faire de Tetra Pak en matière de traitements. Le manuel est également disponible en ligne. En savoir plus

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