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Sauces

Sauces – ajouter ce petit plus à n'importe quel plat

Chauds ou froids, sucrés ou salés, la plupart des plats gagnent en saveur s'ils sont accompagnés d'une sauce. Les sauces cuisinées pré-préparées permettent d'ajouter ce petit plus à vos aliments.

Les sauces remplissent des rôles très différents en cuisine. Ajoutées à un aliment lors de sa cuisson ou servies en nappage sur un plat, les sauces améliorent significativement la saveur et l'apparence des ingrédients secs. La couleur que ces condiments apportent à la table augmente également l'attrait visuel. Elles peuvent être servies froides, comme la mayonnaise et le ketchup, ou chaudes comme la sauce brune ou la béchamel, sans oublier les classiques très appréciées avec le steak et le poisson, notamment la Béarnaise et l'Hollandaise.

Une grande variété de solutions d'emballage

Les sauces cuisinées pré-préparées conditionnées dans des emballages carton Tetra Pak® sont pratiques, sûres et faciles à servir.

Découvrez notre sélection d'emballages carton et apprenez-en davantage sur nos solutions de production pour sauces.

Plus d'informations sur le ketchup, les sauces épicées et les autres sauces à base de tomates

Emballages

Emballages carton Tetra Brik Aseptic pour aliments liquides

Tetra Brik Aseptic

L'emballage en carton pour aliments liquides à longue durée de conservation le plus vendu au monde. Tetra Brik® Aseptic convient à une vaste gamme de produits à base de lait et de jus. En savoir plus

Tetra Prisma Aseptic parfaitement adapté à la consommation nomade

Tetra Prisma Aseptic

L'emballage carton Tetra Prisma Aseptic a une forme octogonale. La forme de cet emballage permet une prise en main adéquate quelle que soit la taille, parfaite pour la consommation nomade En savoir plus

Tetra Recart - Les cartons remplacent les conserves

Tetra Recart

Tetra Recart est le premier emballage carton stérilisable conçu pour les produits de longue conservation habituellement conditionnés dans des boîtes de conserve, des bocaux en verre ou des sachets. En savoir plus

Machines de remplissage

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, diversité des formes, des tailles et des fermetures. Conversion simple entre les différentes tailles et formes des emballages grand format. Adaptation simple pour de nombreuses solutions. En savoir plus

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, La machine de remplissage d'emballage carton la plus rapide au monde ! L'emballage le plus rentable du secteur, coûts opérationnels réduits au minimum, haute sécurité alimentaire. En savoir plus

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Flexibilité maximum – espace requis minimum ! Un design compact, seulement 4,3 m de haut avec une empreinte de 20 m², Quick Change disponible. En savoir plus

Tetra Pak R2 - machine de remplissage Tetra Recart

Tetra Pak R2

Tetra Pak R2- une machine de remplissage compacte, intégrée et flexible qui produit des emballages carton Tetra Recart pour les aliments stérilisables. En savoir plus

Tetra Pak R1 - machine de remplissage Tetra Recart

Tetra Pak R1

Tetra Pak R1- une machine de remplissage rapide et flexible qui produit des emballages carton Tetra Recart pour les aliments stérilisables, soit l'alternative carton aux conserves. En savoir plus

Processing

Applications process pour aliments préparés

Aliments préparés

Des solutions d'aliments préparés qui maximisent votre efficacité opérationnelle et renforcent la polyvalence et la qualité des produits, tout en assurant la sécurité alimentaire En savoir plus

Applications de traitement pour sauces, dips et assaisonnements

Sauces

Nos solutions de traitement vous permettent de produire une large variété de sauces : mayonnaise, ketchup, assaisonnements, sauces pour pâtes, bouillons, sauces et sauces à base de soja. En savoir plus

Optimisation du processus de mélange et de la qualité des produits alimentaires grâce aux techniques DNF

Optimisation du processus de mélange et de la qualité des produits alimentaires grâce aux techniques DNF

La plupart des applications de l'industrie alimentaire incluent une opération de mélange. Pour obtenir la qualité souhaitée du produit, son volume entier doit être mélangé de manière optimale En savoir plus

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