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Cornets de crème glacée

Crème glacée de remplissage – cornets, coupes et desserts

En associant à la crème glacée de délicieux nappages, tels que des noix, des fruits ou des sauces en tout genre, vous pouvez créer un produit qui se démarque. Avantage supplémentaire, les consommateurs se montrent de plus en plus enclins à essayer de nouveaux goûts et de nouvelles textures.

La crème glacée sert au remplissage de cornets, de coupes, de desserts, de bacs de vrac, de pots, de tubes et de pousse-pousse. Quel que soit le contenant choisi, la crème glacée peut être façonnée en produit original présentant une impressionnante combinaison d'ondulations de sirop, de tourbillons de confiture ou mélangée à des noix, des fruits, etc.

Tendances et opportunités

L'une des gagnantes de notre compétition de crème glacée, selon les meilleures idées suggérées par les consommateurs interrogés, est une crème glacée parfumée au fromage bleu contenant des morceaux d'amande et de poire croustillants. Cette combinaison de parfum inédit et de texture intéressante s'inscrit parfaitement dans la tendance. Pour en savoir plus, consultez Trouvez de l'inspiration pour votre prochain produit à base de crème glacée

Production et traitement

La Tetra Pak® Ice Cream Filler offre des solutions complètes pour les produits de crème glacée classiques vendus en coupes, en cornets et en vrac. Les fabricants peuvent créer une grande variété de produits sophistiqués, attractifs et accrocheurs.

En savoir plus sur la Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée A3

Processing

Applications pour crèmes glacées, nouvelles idées et recettes

Crème glacée

Faites-nous part de vos idées concernant de nouveaux produits et recevez des suggestions de recette, des conseils sur les meilleures méthodes de traitement et une aide professionnelle pour le test des produits. En savoir plus

Applications process pour cornets de crème glacée

Cornets

Que pensez-vous d'un superbe cornet surmonté d'un tourbillon de noix et de chocolat ? Tetra Pak propose la chaîne de garniture dont vous avez besoin. En savoir plus

Applications process pour crèmes glacées en coupes et en vrac

Crèmes glacées en pots et en bacs

Tous les enfants aiment les crèmes glacées, quel que soit leur âge. Et la demande ne cesse d'augmenter. En savoir plus

Applications process pour spécialités à base de crème glacée

Produits divers

Une chaîne d'extrusion de crème glacée peut produire une infinité de friandises, gâteaux et desserts : gâteaux glacés, desserts et crèmes glacées moulées En savoir plus

Recette et ingrédients pour les crèmes glacées

Consommables - Danice

Danice Services est un guichet unique pour un nombre considérable de produits et de services destinés au traitement et au conditionnement des crèmes glacées, où vous trouverez également des idées de produit et des formules de recette. En savoir plus

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