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noix de coco

Eau de coco : une boisson saine et rafraîchissante

L'eau de coco est à la fois délicieuse et à haute teneur nutritionnelle, c'est pourquoi elle répond aux attentes actuelles des consommateurs, de plus en plus soucieux de leur santé et de leur bien-être. Ce produit à la fois populaire et sensible représente de nombreuses opportunités, mais également quelques défis.

L'eau de coco offre une alternative fonctionnelle, mais faible en sucre, aux boissons 100 % jus de fruits. L'eau de coco continue de gagner d'importantes parts de marché au niveau mondial, avec la commercialisation de nombreux nouveaux produits au cours des trois dernières années.

Tendances et opportunités

Il existe une tendance mondiale, qui consiste à enrichir la teneur nutritionnelle des boissons, avec des produits donnant aux consommateurs l'impression de consommer un veritable fruit, mais sous forme liquide. Il s'agit donc plus d'un snack que d'un jus classique. C'est dans cette logique que des morceaux onctueux extraits de la chair de coco, appelés nata de coco, ont été ajoutés à l'eau de coco. Cette tendance est très populaire en Asie, toutefois d'autres opportunités émergent également sur d'autres marchés.

Les avantages de l'emballage en carton

Tetra Pak a été la première entreprise à lancer de l'eau de coco sous conditionnement aseptique pouvant être conservée pendant de longues durées et emballée sans altération de sa texture naturelle et de sa valeur nutritionnelle. Nous collaborons étroitement avec nos clients producteurs d'eau de coco partout dans le monde pour fournir des solutions de conditionnement qui garantissent la sécurité du produit et le confort des consommateurs. L'eau de coco fraîche est un produit sensible, le processus de décomposition commence peu après l'ouverture de la noix de coco. Grâce à nos [solutions de traitement] et en [emballant l'eau de coco] dans un emballage carton dédié au rayon ambiant, l'eau reste fraîche pendant plusieurs mois et le consommateur est assuré d'avoir une boisson à l'eau de coco fraîche et saine.

Apprenez-en davantage sur le traitement et le conditionnement de l'eau de coco dans le manuel sur la noix de coco.

Centre de connaissance sur la noix de coco

Le centre de connaissances sur la noix de coco fournit aux clients une assistance en matière de technologie et d'innovation ; approfondit la maîtrise des produits à base de noix de coco, tels que l'eau, le lait et la crème ; crée de nouvelles recettes et renforce le partage des connaissances au sein de son réseau international de spécialistes de la noix de coco.

En savoir plus sur l'eau de coco et notre expertise en consultant le document Nature's coolest thirst quencher, Deliciously rich in vitamins and minerals (pdf)

Emballages

Emballages carton Tetra Brik Aseptic pour aliments liquides

Tetra Brik Aseptic

L'emballage en carton pour aliments liquides à longue durée de conservation le plus vendu au monde. Tetra Brik® Aseptic convient à une vaste gamme de produits à base de lait et de jus. En savoir plus

Tetra Prisma Aseptic parfaitement adapté à la consommation nomade

Tetra Prisma Aseptic

L'emballage carton Tetra Prisma Aseptic a une forme octogonale. La forme de cet emballage permet une prise en main adéquate quelle que soit la taille, parfaite pour la consommation nomade En savoir plus

Machines de remplissage

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, diversité des formes, des tailles et des fermetures. Conversion simple entre les différentes tailles et formes des emballages grand format. Adaptation simple pour de nombreuses solutions. En savoir plus

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, La machine de remplissage d'emballage carton la plus rapide au monde ! L'emballage le plus rentable du secteur, coûts opérationnels réduits au minimum, haute sécurité alimentaire. En savoir plus

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Flexibilité maximum – espace requis minimum ! Un design compact, seulement 4,3 m de haut avec une empreinte de 20 m², Quick Change disponible. En savoir plus

Processing

Application de traitement pour les boissons

Boissons

Que vous fabriquiez des boissons à base de fruits, de soja, d'avoine, de noix, de céréales, de thé, de café ou d'un mélange de ces ingrédients, Tetra Pak peut vous aider à l'emporter sur vos concurrents. En savoir plus

Applications process pour eau de coco

Eau de coco

Les noix de coco sont une ressource rare et limitée, et une fois écrasées, le liquide obtenu prend rapidement un aspect rosé et acquiert un arrière-goût. Un traitement rapide est essentiel pour empêcher le gaspillage En savoir plus

Manuel sur la noix de coco, tout savoir sur le traitement de la noix de coco

Manuel sur la noix de coco

Le manuel sur la noix de coco regroupe nos connaissances ainsi que notre expérience dans le domaine de la noix de coco, y compris en ce qui concerne les avantages nutritionnels et sur la santé des produits à base de noix de coco. En savoir plus

Souhaitez-vous obtenir d'autres informations sur l'eau de coco ? Merci de nous contacter.