在沙特阿拉伯实现改变

在生产大宗产品如普通的超高温灭菌(较长保质期)牛奶时,安全、品质与最高效率相结合是最重要的。这就是为什么沙特乳制品和食品公司(Sadafco)总是在寻找新的和创新解决方案。该公司是在沙特阿拉伯超高温灭菌奶的市场领先者,其沙乌地品牌占据国内市场份额的55%。“我们受效率驱动,”Sadafco生产总监Raffael Reinders说。“我们一直在使用最新的技术,这为我们带来了竞争优势,”他说。

采用利乐砖无菌包装的Sadafco公司

采用利乐砖®无菌包装的Sadafco公司

牧场在沙特十分少见,因此Sadafco的产品为超高温灭菌复原乳。 进口奶粉对于生产商来说是一笔大投入,这迫使他们不断关注降低其它成本。在传统的批量生产过程中,脱脂奶粉在混合站与水混合后被送到一个罐中,然后进行巴氏消毒和标准化。不同脂肪含量的牛奶在实施超高温灭菌处理之前被存储于一个中间罐内。这个过程对设备投入有较重要求,费时费力,而且产品损失很严重。但如何简化这个过程呢?“我们希望去掉巴氏杀菌步骤,同时把人工因素也排除在外,”Reinders解释道。俗话说,“如果你你一直重复做过的事情,你就只能得到已有东西。”

更多内容请阅读客户案例《实现改变》(PDF)中“Sadafco公司如何缩短处理时间并实现流程自动化”

客户案例:Sadafco公司

客户案例

观看/下载客户案例【实现改变】(/Documents/customer-case-sadafco.pdf)(PDF)