Tetra Pak® Aseptic Dosing unit E

高成本效益的无菌添加

  • 当从批量生产切换至在线添加时,一个加工步骤被减掉了,从而降低了设备采购和运行成本。
  • 节省配料——因为配料发生于对它进行加热之后,因而无需过量添加
  • 最终产品的优良品质要归功于低的加热负荷、高的给料精度以及生产的可重复性

利乐®无菌添加单元E

真正的无菌添加系统,可以将含有小于0.22微米颗粒的悬浮液加注到无菌系统。 利乐®无菌添加单元E还可用于增加无糖乳制品的甜味。 利乐®无菌添加单元E是一款全自动设备,可服务于一台或多台灌装机以及无菌罐。

概览

自动在线无菌添加(添加配料至无菌产品)单元

产能
配料范围:5-150升/小时

应用
酶(如乳糖)、维生素、口感、颜色、盐、益生菌,都是不适用于高温杀菌的产品。

特点

无菌在线定量添加

节约配料

本系统中,各配料在定量添加之前均经过无菌处理。 这意味着它们不需要加热。 因此,任何昂贵的配料均保持其原有的特性,这意味着较少量的配料需要获得相同的结果。
产品质量控制

保质期延长一倍

在生产超高温灭菌低乳糖奶时,无菌添加意味着更少的乳糖被添加到产品中,而这反过来又意味着牛奶中的糖含量更少。低糖含量减少了(由美拉德反应引起的)褐变,而且它通常将产品的保质期延长一倍,由3个月延长至6个月。

定量添加服务专家

支持成功实施

通过二十年的经验积累,利乐的无菌配料专家可以帮助您评估产品成分的适宜性(类型和质量),并提供有关每种应用正确过滤的指导方针。在某个利乐产品开发中心,利乐定量添加单元正在安装以用于产品试用。

过滤器监控系统

保障无菌条件

一个自管理系统对过滤器的压力和温度进行控制,为无菌条件(和过滤器运行时间)提供保障。它配备有一个监视系统,以确保无菌过滤器在杀菌阶段结束后完好无损并可随时用于生产。

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