Tetra Pak® High Shear Mixer

快速可靠的配料混合

  • 高剪切效率和能量耗散率使生产快速而可靠
  • 完全密封的系统(符合EHEDG和3A标准)确保了食品的安全性
  • 相比于竞争型号,真空系统使水耗下降了50%,能耗下降了70%,让运营成本处于控制范围之内

特点

自动化封闭系统

增强食品安全

由于它完全密封,以保持产品的卫生,因此系统不会出现被污染侵入的风险。 事实上,整个混料机在设计上保证了卫生操作,并在配置上符合EHEDG和3A的规定。

由于采用脱气处理,致使微生物无生存环境,最终产品的货架寿命也因此而延长。

真空系统

实现高效混合

真空系统允许您以一种可控和可靠的方式对粉料进行自动添加。 它将配料放入混料机中,省去了操作者承担这项繁重工作的需要。 产品是真空的(即把它里面的空气抽除),使您的下游生产线能够拥有更长的运行时间。 当产品中有空气时,这会导致下游设备粘结,这意味着需要更频繁的清洗。

高剪切头

实现高效、快速和可重复的混合

这是高剪切混料机单元的核心。 利乐混料机的剪切和能量耗散率明显高于传统的混料容器。 因此,此混料机适合用于固体与液体之间的分散、溶解、乳化,以及液体与液体之间的相互均质和乳化。 混合过程十分剧烈,即便是众所周知难以溶解的配料,比如果胶,也可以在数秒之内将其乳化。

变频器

节约使用工厂设施

一旦罐的压力达到500百帕,混料机真空系统上配备的变频器就会将电机的转速调到必要的液位。 控制系统进在调节过程中可对真空泵所需任何梯级的压力值(下压力)发出指令。 每当电机速度下降,它就减少对(用于密封真空泵的)水进行加热。 因而,水的温度在更长的时间里保持在一个正确的工作液位上。 这将整体水耗最高减少了50%,能耗最高减少了70%。

粉料阀

使粉料处理不会出现任何问题

粉料阀特别为利乐的高剪切混料机而设计。 不论因何种原因,如果失去真空,粉料阀就会立即关闭。 这消除了粉料回流到粉料系统的风险,并且防止出现堵塞,从而避免停止生产。

自动液位控制

使产品生产流畅连续地执行下去。

液位控制与产品的输入、输出相结合,使系统中循环的液体保持正确的数量。 如果液位过高或过低,受测压元件和频率控制的输出泵就会将其返回至所期望的液位。 混料机中粉状物(可能是糖、乳糖、稳定剂)的数量在生产期间也会产生波动。 无论有多少粉状物进入混料机,本系统都会保证生产的稳定。

选项

粉料漏斗

如果您使用的是高剪切混料机,漏斗的可用尺寸有100、250L、350L以及2000L。粉料自漏斗顶部进行加载。对于较大的型号,需要有一个平台。随后,粉料会在粉料密集阶段被吸入混料机,使空气混合最小化。振动电机可以防止在粉料进入过程中出现桥接和鼠洞。漏斗与混料机之间的距离最高可达到8米。

鼓排空系统

配料通过鼓(桶、箱或桶)进行供应。请尽可能将鼓彻底清空,一个矛杆被放置于鼓内用于吸起配料——依靠混料机内的真空来实现。这可防止昂贵的配料出现浪费。一旦生产完成,矛杆被放置于原位清洗站,并同利乐高剪切混料机一起通过原位清洗程序进行清洗。

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