China

建立中国学生奶安全标准

利乐参与了一项旨在改善与中国学生奶计划相关的学生奶安全的合作计划。 根据中国乳业协会的统计,该国的国家学生牛奶计划为大约2000万学龄儿童提供牛奶,为他们提供成长必需的营养。

我们可以一步步帮助您在世界上人口最多的国家传播有关营养丰富和安全的牛奶的知识。

挑战

经过 十多年的发展, 中国国家学生奶计划已建立了一套规范的牛奶采购和生产标准 体系。 但是,在确保学生奶的绝对安全方面仍面临着 很多挑战。 例如,学校员工需要了解 什么是乳糖敏感,如何正确储存牛奶, 如何将牛奶分发给 学生以及如何回收旧纸包装。

举措

利乐与中国 学生营养与健康促进协会以及奶业协会合作 共同识别和认证“推广模范学校”,创建可以与附近的学校共享的运营标准 。 我们与合作伙伴一起检查和评估每个潜在的模范学校的 员工培训、操作标准、安全协议和问题管理,存储、分发和 纸包装回收。

价值

通过这种方式,我们帮助 创建了高牛奶处理标准, 同时提高了 人们对牛奶这种营养丰富的安全饮料的了解和认识 。 该计划还是 乳品厂与学校 和地方政府建立长期合作伙伴关系的平台。

展望未来

2017年,53所学校被我们认证为“推广模范学校”。 我们的目标是到2018年底再认证50所学校。