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crema

Crema: crea magia en la cocina

¿Qué producto puede mejorar las comidas más sencillas de todos los días? La respuesta es la crema. El producto lácteo que funciona maravillosamente en la cocina.

La crema es un producto lácteo delicioso que se produce con la capa superior de la nata de leche, que se forma cuando se eleva la grasa más liviana. En la producción industrial de crema, el proceso se acelera con centrifugadoras o separadoras.

Los productos a base de crema tienen la peculiar capacidad de realzar nuevos sabores, mejoran los sabores existentes y agregan una consistencia suave tanto a platos fríos como calientes.

Alta demanda en Europa y América del Norte

Recientemente, se ha lanzado una variedad cada vez mayor de productos a base de crema, como la crema para cocinar, la crema agria y diferentes clases de crème fraîche. Europa y América del Norte son los lugares donde hay mayor demanda por productos a base de crema y países como China, Dinamarca, India y los Estados Unidos son grandes productores y consumidores de crema.

¿Le gustaría obtener más información? Obtenga más información sobre los pasos de procesado para una crema más homogénea y suave; pasteurización, separación, estandarización y homogeneización.

Envases

Tetra Brik, el envase inteligente para productos refrigerados

Tetra Brik

El envase inteligente es ideal para productos saludables, como la leche, el yogur y las bebidas probióticas. Su diseño eficaz y liviano no implica el uso de material o espacio innecesarios. Más información

Envases de cartón Tetra Brik Aseptic para alimentos líquidos

Tetra Brik Aseptic

Es el envasado de cartón más vendido de todos los tiempos para alimentos líquidos larga vida. El envase Tetra Brik® Aseptic es adecuado para una amplia gama de productos a base de leche y jugo. Más información

Tetra Classic Aseptic: El envase de cartón en forma de tetraedro

Tetra Classic Aseptic

La forma divertida y especial atrae a los consumidores y es fácil de apretar, lo que hace que sea fácil beber del envase. Es un verdadero símbolo del diseño con una forma única. Más información

Tetra Fino Aseptic: una bolsa de cartón económica

Tetra Fino Aseptic

La bolsa de cartón Tetra Fino Aseptic es una económica solución de envasado para mantener seguros los alimentos. Es fácil de envasar, apilar, almacenar y, además, es fácil sostenerla y beber desde el envase. Más información

Tetra Gemina Aseptic con una parte superior única

Tetra Gemina Aseptic

El envase de cartón Tetra Gemina® Aseptic se diseñó para tener un alto rendimiento. Su parte superior especial da una apariencia elegante y el envase es magnífico para verter líquidos. Más información

Los envases Tetra Prisma Aseptic son perfectos para el consumo sobre la marcha

Tetra Prisma Aseptic

El envase de cartón Tetra Prisma Aseptic es un envase con forma octagonal. La forma prismática se ajusta a las manos de todos los tamaños y es perfecta para el consumo sobre la marcha. Más información

Envases de cartón Gable Top Tetra Rex para productos refrigerados

Tetra Rex

El envase de base biológica Tetra Rex es el primer envase completamente renovable del mundo y está fabricado únicamente con una combinación de plásticos derivados de la caña de azúcar. Más información

Botellas de cartón Tetra Top para productos refrigerados y a temperatura ambiente

Tetra Top

El sistema Tetra Top incluye una gama amplia y una variedad creativa de envases de botellas de cartón con muchas partes superiores y aperturas diferentes para productos refrigerados y a temperatura ambiente. Más información

Máquinas de llenado

Tetra Pak A1 para Tetra Classic Aseptic

Tetra Pak A1 para TCA

Línea Tetra Pak A1 para envases de cartón Tetra Classic Aseptic. Menor costo operativo por capacidad, máquina confiable y simple, operada por una persona Más información

Tetra Pak A1 para los envases asépticos Tetra Fino Aseptic a bajo costo

Tetra Pak A1 para TFA

Tetra Pak® A1 para Tetra Fino® Aseptic, Protección de producto al menor costo, Producción muy rentable, Conversión sencilla entre cuatro tamaños diferentes... Más información

Tetra Pak A1 para Tetra Wedge Aseptic

Tetra Pak A1 para TWA

Tetra Pak® A1 para Tetra Wedge® Aseptic: obtenga más por menos; un sistema productivo y confiable, gracias a un buen tiempo de funcionamiento (tiempo medio entr Más información

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, ¡Máxima flexibilidad, mínimo espacio! Diseño compacto, solo 4,3 m de alto y una huella de 20 m²; disponibilidad de Quick Change. Más información

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, versatilidad en cuanto a formas, tamaños y cierres, conversión sencilla entre distintas formas y tamaños de envases familiares, adaptación sencilla a muchos... Más información

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed ¡La máquina de llenado de envases de cartón más rápida del mundo! La producción de envases más rápida de la industria; el costo operativo más bajo posible; alta inocuidad alimentaria. Más información

Tetra Pak TT/3 XH para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH, máquina de llenado flexible e higiénica de dos líneas. Produce simultáneamente dos envases Tetra Top diferentes, cada uno con una apertura y un producto particular. Más información

Tetra Pak TT/3 XH IC para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC Máquina de llenado doble para la producción de envases Tetra Top con apertura en un paso y unidad integrada de aplicación de tapas Más información

Máquina de llenado Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27

Máquina de llenado Tetra Pak TR/27 con función de máxima higiene para la producción de envases de cartón Gable Top Tetra Rex para productos refrigerados Más información

Máquina de llenado Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28

Máquina de llenado Tetra Pak TR/28 con función de máxima higiene para la producción de envases de cartón Gable Top Tetra Rex para productos refrigerados Más información

Máquina de llenado Tetra Pak TR/G7 para distribución refrigerada

Tetra Pak TR/G7

Tetra Pak TR/G7 es una máquina de llenado de alto rendimiento, de bajo costo y fácil de operar para la distribución refrigerada. Capacidad de 6500 envases Gable Top por hora. Más información

Procesado

Aplicación de procesado para productos lácteos

Productos lácteos

Las soluciones de procesado de productos lácteos de Tetra Pak están diseñadas para optimizar la eficiencia y para ayudar a alcanzar la calidad deseada de productos al menor costo posible Más información

Procesado y separación de la crema

Crema

Hay buenas noticias para los productores de crema. La grasa ya no es el enemigo número uno, y el placer irrestricto es una tendencia de consumo documentada extensamente. Más información

Manual de procesado de lácteos de Tetra Pak

Manual de procesado de lácteos de Tetra Pak

El Manual de procesado de lácteos concentra el vasto conocimiento técnico del procesamiento de Tetra Pak. El manual también está disponible en línea Más información

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