Evaporador por recompresión térmica del vapor (TVR) Tetra Scheffers™

Sistema continuo de evaporación para fórmula para bebés

Aplicación

El evaporador por recompresión térmica del vapor (Thermal Vapour Recompression, TVR) Tetra Scheffers brinda un sistema de evaporación completamente automático y continuo. El evaporador es apto para la producción de toda la variedad de fórmulas para bebés, desde alimento para bebé hasta productos complementarios. El sistema está diseñado específicamente para cada cliente y, por ello, está disponible para una amplia variedad de capacidades y composiciones de los productos.

Principio de funcionamiento

El evaporador por recompresión térmica del vapor (TVR) Tetra Scheffers se alimenta de un área de combinación. Desde el depósito de equilibrio, el producto se calienta previamente con un precalentador tubular e inyector directo de vapor (DSI, por sus siglas en inglés). El producto comienza a evaporarse en la parte superior de la primera calandria. El evaporador funciona según el principio de flujo descendente, lo que significa que el producto y el vapor fluyen hacia abajo a través de los conductos. En la parte inferior, el concentrado se asienta y el vapor se succiona hacia dentro del separador, a través del cual se separan las partículas del concentrado más pequeñas del vapor. El producto concentrado se bombea hacia los depósitos de concentrado de la secadora.

Aspectos destacados

  • Recetas completamente flexibles
  • Ciclos de producción largos debido a los altos estándares de higiene
  • Tecnología comprobada.
  • Totalmente lavable (limpieza en el sitio)
  • Limpieza en el sitio (CIP, por sus siglas en inglés) del lado del vapor y esterilización en el sitio (SIP, por sus siglas en inglés) opcional




 

Evaporador por recompresión térmica del vapor (TVR) Tetra Scheffers

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