Cómo superar los desafíos claves en el segmento de capacidad media

Los productores de helado en el segmento de capacidad media enfrentan tres desafíos principales en su producción de helado. Es necesario poder producir una amplia variedad de productos para satisfacer las demandas del consumidor, que crecen rápidamente. Necesita limitar el desecho de productos en el paso de transferencia con un sistema de sujeción de alta tolerancia. También debe asegurar el valor a largo plazo de su inversión, con una línea que le ofrezca gran valor con un costo de inversión inicial competitivo y que sea fácil de actualizar para que crezca con usted para el futuro.

Producción flexible para satisfacer la demanda de nuevos productos, que cambia rápidamente

Nunca se sabe lo que traerá el próximo año en cuanto a la demanda de productos nuevos y más sofisticados. Necesita que su producción sea muy ágil al hacer cambios, para producir cada vez más nuevos tipos de productos y más variaciones de tamaño y forma de las barras, los remolinos y las tazas de oblea, por ejemplo. Nuestra nueva línea de extrusión de capacidad media basada en las mejores prácticas ofrece esa flexibilidad. Permite cambios de producto rápidos. Además, su elevada altura de túnel admite todo tipo de productos, desde barras de caramelo hasta los remolinos más altos en conos y tazas de oblea. Por último, su gran capacidad de refrigeración enfría hasta los conos grandes con gran eficiencia. También le permite agregar y cambiar el equipo de su mesa de trabajo con facilidad, y extender la mesa con un módulo extra para satisfacer las necesidades futuras.

Barras de helado cubiertas de chocolate

Bajo costo de inversión inicial: crece con usted para satisfacer las necesidades futuras

Para los productores con una capacidad de hasta 18 000 productos por hora, asegurar el valor a largo plazo de la inversión es una prioridad absoluta. Necesita una línea que ofrezca un bajo costo inicial de inversión, pero que también sea fácil de actualizar para que pueda crecer con usted y satisfacer sus necesidades futuras. Nuestra línea de extrusión de capacidad media basada en las mejores prácticas le permite comenzar con una máquina más pequeña y de menor capacidad, por ejemplo, y luego actualizarla para permitir más capacidad y más productos nuevos a medida que su negocio se desarrolla.

Limitar el desecho de productos en el paso de transferencia con un sistema de sujeción de alta tolerancia

El paso de transferencia en la producción suele ser la principal fuente de desecho innecesario, y minimizarlo es esencial para su rentabilidad. Si los productos están ligeramente fuera de lugar cuando son recogidos, las pinzas típicas no los ubicarán de forma correcta en la máquina de manipulación y serán desaprovechados. Nuestra nueva línea de extrusión de capacidad media basada en las mejores prácticas, sin embargo, fue específicamente diseñada para resolver este problema. Está equipada con un sistema de sujeción de alta tolerancia que siempre recogerá el producto y lo ubicará de forma correcta en la laminilla, incluso cuando esté ligeramente fuera de lugar. Además, ahora puede ajustar la posición del producto en tres direcciones distintas: en los ejes X, Y y Z. Esto significa que los productos siempre estarán ubicados de forma correcta, lo que le permite reducir el desperdicio considerablemente.

Pinza de helado