Tipos de membrana y aplicaciones

La parte principal de cualquier proceso de filtración de membrana es la membrana en sí; por lo tanto, elegir la mejor membrana para un proceso específico suele ser una tarea compleja. Los tipos de membranas, el diseño de planta y los parámetros de procesado se deben seleccionar cuidadosamente para obtener la rentabilidad y el rendimiento deseados del proceso en general. 

Tetra Pak Filtration es uno de los proveedores de membranas para aplicaciones de productos lácteos más grandes del mundo. Ofrecemos suministro y recambio de membranas y de todo tipo de repuestos para sistemas de filtración de membrana.

Servicio de posventa y recambio de membranas.

Material de la membrana Tipo Aplicación habitual (productos)

Polímero

 

Membrana en espiral

WPC/WPI, MPC/MPI, MCC, DWP, leche sin lactosa, Skyr, yogur griego, requesón, queso fresco, ingredientes a base de lácteos, agua de coco, huevos blancos, reutilización de agua

Membrana de placa y marco

 

Queso crema, queso de repostería, yogur griego, labneh

 

Cerámica

Membrana tubular

Leche de larga vida útil, yogur griego, ingredientes a base de productos lácteos, agua de coco

Polímero

Membrana en espiral

Características

La membrana en espiral (Spiral-Wound, SW) posee un diseño exclusivo con una amplia pieza de membrana enrollada en un elemento compacto. Varios elementos de membrana se incorporan a un tubo de acero inoxidable para crear un módulo, y varios módulos se incorporan a una planta.

Ventajas

• Es económica.

• Diseño compacto

• Procesado rentable

• Amplia gama de aplicaciones para la industria lechera

Tipos de membranas

Polímero

Membrana de placa y marco

Características

En los sistemas de placa y marco, las membranas se colocan sobre una estructura similar a una placa, que a su vez se montan sobre placas de soporte de polisulfona (PSO). Se utiliza para la ultrafiltración (UF) de productos muy viscosos.

Ventajas

• Adecuación para productos de viscosidad alta

• Dinámica de flujo altamente definida

• Resistencia a altas temperaturas

• Posibilidad de aislar membranas individuales

• Gran versatilidad de configuración

Membrana de placa y marco
Membrana de placa y marco

Cerámica

Membrana tubular

Características

• Membrana de cerámica y estructura de soporte

• Tamaño de poro preciso y específico

• Canales de flujo de entre 3 y 4 mm de diámetro

Ventajas

• Resistencia a sustancias químicas y altas temperaturas que facilita la limpieza en el sitio (Cleaning In Place, CIP); excelentes propiedades higiénicas

• Resistencia que garantiza una larga vida útil de la membrana

• Producto apto para desinfección

• Condiciones de flujo definidas

Estructura cerámica
Membrana cerámica tubular

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