Líneas de procesado para el queso untable

Satisfaga cada una de sus necesidades en cuanto a la producción de queso crema y queso procesado untable.

Nuestra tecnología multifuncional de vanguardia y conocimiento especializado nos ayudan a producir una completa variedad de productos en este mercado mundial de rápido crecimiento. Desde el clásico queso crema hasta el queso procesado untable a temperatura ambiente en envases asépticos. Y desde variedades fermentadas hasta tipos acidificados directamente. Todo con una completa inocuidad alimentaria y una rentabilidad excepcional.

FLEXIBILIDAD DE PROCESAMIENTO SIN IGUAL

Nuestras líneas de procesado de queso untable tiene una gran variedad de capacidades, desde lotes pequeños hasta una producción continua de gran volumen. Altamente versátiles, pueden producir productos de baja y alta viscosidad con diferentes grados de acidez. Las líneas pueden producir una completa variedad de productos de queso untable, desde el clásico queso crema fermentado hecho de leche fresca hasta variedades a base de leche en polvo acidificadas directamente y queso procesado untable hecho de bloques de queso.

SU SOCIO ESPECIALIZADO

A través de la personalización inteligente de línea para cumplir con las especificaciones exactas de sus productos, nuestras líneas pueden producir una variedad completa de productos de queso crema y queso procesado untable. Nuestra exclusiva experiencia alimenticia, desarrollo de productos e instalaciones de prueba de recetas, y nuestro conocimiento líder a nivel mundial en tratamiento del calor, mezclado y ultrafiltración le brindan una ventaja adicional en toda la categoría.

Sopa de tomate con queso untable y hierbas.

UNIFORMIDAD EN LA ALTA CALIDAD DEL PRODUCTO

Nuestras fortalezas exclusivas en las principales tecnologías de procesado de queso untable brindan una calidad de productos inigualable. Tetra Pak® Mezclador de corte alto manipula todos los tipos de ingredientes en un proceso de mezclado ultra eficiente, mientras Tetra Pak® intercambiador de calor en espiral garantiza una baja carga de calor. Nuestros sistemas de ultrafiltración mejoran la calidad del queso crema gracias a un tratamiento más cuidadoso en comparación con la separación estándar del sector.

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Hora del té Nagai.

Video: hora del té

Agregar queso crema al té, té Nagai, es una gran tendencia en China que está ganando popularidad en Europa, también. 

Mire nuestra película para obtener la historia completa

Bagel con queso crema.

Oportunidades por delante

El mercado del queso untable es un mercado mundial del queso. ¿Dónde están las oportunidades principales?

Obtenga más información sobre las principales tendencias de mercado

Infografía de la ciencia de la sensación dentro de la boca.

La ciencia de la sensación dentro de la boca

La textura adecuada es crucial para la manera en que los consumidores experimentan las untadas de queso. 

Descubra cómo se crea a sensación dentro de la boca

Mezclador de corte alto Tetra Pak.

Podemos ser héroes

El procesamiento exitoso de queso untable depende de varias "tecnologías heroicas".

*Obtenga más información sobre ellas aquí

Especialista de Tetra Pak.

Problema solucionado

¿Cuáles son los principales desafíos de la producción de queso untable: y cómo resolverlos? 

*Encuentre aquí las respuestas

Tetra Classic Aseptic Cube de 65 ml, queso untable

Envasado para queso untable

Tetra Classic® Aseptic es adecuado para jugos, leche, palitos de agua, queso untable y otros productos viscosos.