Un comienzo nutritivo para los jóvenes, Birmania

Alimentación escolar en Birmania

El desafío: Según el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas, uno de cada tres niños en Birmania tiene desnutrición crónica.

La iniciativa: El programa de leche para escuelas de Birmania fue lanzado en 2013 por el Gobierno de la República de la Unión de Birmania, con apoyo técnico de la Oficina de Alimentos para el Desarrollo de Tetra Laval. El objetivo ha sido hacer crecer el programa de leche para escuelas y convertirlo en un programa nacional que logre que cada niño en Birmania reciba leche nutritiva. 

Su Sanda Hlaing es la gerente del programa, que ahora ayuda a 26 000 niños. Su equipo controla y desarrolla el programa y mantiene una estrecha colaboración con sus pares en el Ministerio de Educación. Visitan cada escuela de manera regular y están en contacto directo con maestros, padres y representantes de la comunidad para evaluar cómo la leche está produciendo un cambio. Se están respetando los protocolos de almacenamiento seguro, los informes de consumo de leche, el manejo de desechos y el resto de los protocolos de seguridad y calidad a fin de garantizar que la leche mantenga los estándares más elevados de higiene y seguridad.

El valor: La leche nutritiva ha sido ampliamente aceptada por los niños y la comunidad. Las inscripciones y los índices de abandono han mejorado considerablemente en las escuelas objetivo. El Institut de Recherche pour le Developpement está llevando a cabo un estudio sobre el impacto en la nutrición del programa de leche para escuelas que finalizará en 2017. 

Una mirada al futuro: Existe un vínculo importante entre la leche para escuelas y el sector lechero, dado que la demanda de leche en las escuelas es un mercado clave para los pequeños productores lecheros locales. Un programa de leche para escuelas nacional no solo beneficiaría a todos los niños, sino también a muchos pequeños productores, lo que a su vez generaría un desarrollo en la producción de leche local.

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