Una gran oportunidad para los lácteos

Con su gran población y un consumo relativamente bajo por persona de 10 litros de leche por año, Bangladés representa una oportunidad importante para la industria lechera. Pero, a pesar de que el consumo de leche aumenta, aún existen desafíos significativos.

El primer desafío es el estado de la producción de leche local, que, tradicionalmente, ha sido desorganizada y de bajo rendimiento. Estamos trabajando para afrontar este desafío mediante nuestra iniciativa de redes lecheras. El segundo desafío consiste en la falta de concientización del consumidor acerca de la leche a altas temperaturas (UHT), leche que se esterilizó a altas temperaturas y presenta una vida útil sin refrigeración de 6 a 9 meses. 

La oportunidad para la leche UHT en Bangladés es evidente. Muchas personas tienen la costumbre de comprar leche suelta; esta leche es propensa a la adulteración y, por lo general, presenta un nivel alto de bacterias, lo que representa un riesgo para la salud. La leche UHT es una alternativa segura y saludable; además, es ideal para la condiciones existentes en este país en desarrollo, donde no existe una cadena de frío o un suministro de electricidad confiable. 

Iniciativas para aumentar la concientización

Por lo tanto, Tetra Pak trabaja en colaboración con nuestro cliente PRAN en una serie de iniciativas para aumentar la comprensión de los procesos involucrados en la producción de la leche UHT y crear conciencia sobre los beneficios de dicha leche:

• La campaña secreta de la leche La campaña proporciona información sobre los beneficios de la leche UHT y está dirigida a madres de niños de edad escolar. Las sesiones se llevaron a cabo en las escuelas durante todo 2013 y 2014, con mensajes claves sobre el papel de la leche como parte de una dieta diaria saludable y sobre la leche UHT como una opción natural y segura. Según las evaluaciones de seguimiento, una de cada cuatro madres pudo recordar los mensajes claves. 
  
• Mensajes destinados a los consumidores de los sectores C y D en Dhaka Los representantes de la marca PRAN contactaron a más de 55.000 consumidores de los grupos socioeconómicos C y D, muchos de los cuales eran trabajadores de fábricas y conductores de rickshaws, y les transmitieron mensajes sobre los beneficios de la leche UHT, incluida información sobre la seguridad, el valor nutricional y el hecho de que puede almacenarse sin necesidad de refrigeración y no es necesario hervirla. La evaluación demostró que el 95 % de las personas contactadas pudo recordar los beneficios de la leche UHT.
  
• Publicidades en los periódicos Estas publicidades tuvieron lugar durante todo 2013 y 2014, y estuvieron destinadas a las mujeres, reflejando su papel clave en la toma de decisiones dentro de la familia. Las publicidades, que aparecieron en el diario más importante de Bangladés y en populares revistas de estilo de vida, se centraron en la practicidad del procesamiento aséptico, así como en su papel en la provisión de leche natural y nutritiva a los consumidores.
  
• Campaña para captar la atención de nutricionistas En 2013, realizamos un seminario, NutriMeet, destinado a nutricionistas; este seminario estaba diseñado para aumentar su conocimiento sobre los procesos involucrados en la producción de leche UHT y los beneficios que esta leche brinda a la salud. El objetivo era convertir a los nutricionistas, que generalmente desempeñan un papel importante al influenciar el comportamiento del consumidor, en embajadores de la leche UHT, quienes transmitirían el mensaje a sus pacientes en los hospitales donde trabajan.
  
• Iniciativa destinada a los trabajadores de la industria textil En 2015, lanzaremos un esquema piloto en colaboración con PRAN para alentar el consumo de leche UHT de los trabajadores de fábricas textiles. Al principio, el esquema incluirá a 10 fábricas, cada una con entre 800 y 1000 empleados. Su almuerzo, una comida diaria envasada que les proporciona el empleador, ahora incluirá una porción de leche en envase Tetra Fino® Aseptic. Después de la fase de prueba, PRAN se hará cargo del modelo, a fin de ampliarlo y continuar implementándolo.