Alter Farmacia s'agrandit, pour proposer des recettes pour nourrissons et des aliments pour bébés

Alter Farmacia prend en main sa nouvelle voie en investissant dans une nouvelle usine Avec cette usine, qui produit des recettes pour nourrissons avec les équipements de Tetra Pak, l'entreprise a toutes les clés en main pour saisir de nouvelles opportunités de croissance.

Nutriben est une marque réputée pour ses aliments pour bébés de qualité en Espagne, son marché d'origine, mais également dans des pays voisins, comme le Portugal, l'Italie et la France. Les produits Nutriben sont produits et distribués par Alter Farmacia qui appartient à l'entreprise familiale Alter Group.

Aliments pour bébés et recettes pour nourrissons Nutriben

La gamme de produits de Nutriben comprend des recettes pour nourrissons, des poudres de lait, des céréales et des purées. Soucieuse de sa réputation en termes de qualité, l'entreprise vend ses produits principalement en pharmacie et non pas dans les supermarchés. En outre, l'entreprise a noué des relations étroites avec des pédiatres, qui recommandent ces produits aux parents.

L'entreprise commercialise des recettes pour nourrissons depuis de nombreuses années, mais elle dépend des fournisseurs pour leur production.

« En 2010, nous avons décidé d'investir dans notre propre usine afin d'accroître nos ventes et de mettre au point de nouvelles formules », affirme Tristan Jusué Gortazar, Responsable de site chez Alter Farmacia.

Alter ne disposait pas de l'expérience nécessaire pour gérer une usine destinée à produire des recettes pour nourrissons, par conséquent il était très important sur le plan stratégique de choisir le bon fournisseur.

« Nous souhaitions trouver un partenaire qui installe les machines mais également qui nous enseigne comment nous en servir, explique M. Jusué Gortazar. De plus, nous voulions mettre en place une usine hautement automatisée, afin de veiller à l'homogénéité et à la haute qualité de nos produits, tout en rentabilisant la production ».

Pour ce projet, l'entreprise a soumis un appel d'offre auprès des trois plus grands fournisseurs mondiaux. Alter a décidé de confier cette mission à Tetra Pak.

« Je suis convaincu que le personnel de cette entreprise est doté de toutes les compétences nécessaires pour réussir un projet tel que celui-ci », déclare M. Gortazar.

La solution se présente sous la forme d'un projet clés en main qui englobe l'intégralité du processus, depuis la réception des matières premières jusqu'à la production des poudres. Dans la zone liquide, les nombreux ingrédients sont mélangés au moyen du Tetra Pak® Mélangeur à fort taux de cisaillement, puis pompés vers un pasteurisateur Tetra Therm® Lacta, où les produits sont chauffés et pasteurisés, avant d'être dirigés vers des cuves. Les produits sont ensuite transférés vers la zone sèche où ils sont traités avec le Tetra Pak® Evaporateur à flot tombant et le Tetra Pak® Sécheur par atomisation. Ce système comporte également deux systèmes Tetra Pak® Unité NEP. Toutes les zones sont contrôlées par un système d'automatisation Tetra Pak. La phase de mixage est d'une importance majeure pour obtenir un produit stable de la plus haute qualité. « Nous sommes ravis du mixeur. Il est très rapide et fonctionne à merveille. Nos produits sont ainsi très homogènes, standardisés et stables. »

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Un bébé en train de boire du lait, biberon

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