Tetra Pak® In-line Blender B for final syrup

Augmentez votre rentabilité avec la production continue de sirop

  • Un moyen économe en énergie et en espace qui permet de produire une grande variété de sirops
  • Le mélange continu et le suivi automatique des recettes réduisent la nécessité d'échantillonnage manuel et fait gagner du temps au niveau de la préparation.
  • Le processus entièrement automatisé garantit une qualité des produits constante et une sécurité alimentaire sans faille

Tetra Pak® In-line Blender B pour sirop

Le Tetra Pak® Mélangeur en ligne B pour sirop est optimisé pour assurer le mélange en ligne précis et efficace des concentrés pour sirops avec des pertes de produits et des coûts de matières premières réduits. Il est entièrement automatisé en vue de garantir une qualité des produits constante et une sécurité alimentaire sans faille. Le Tetra Pak Mélangeur en ligne B pour sirop permet également une réelle polyvalence pour un rendement élevé et des changements de produits rapides. L'unité est installée efficacement et en toute simplicité, sous la forme d'une solution de ligne qui facilite la réduction des pertes de produits sur l'ensemble de la ligne.

 

Faits en bref

Une unité assurant un mixage des liquides concentrés, le tout dans un système continu

CAPACITÉ
4 000 l/h – 75 000 l/h

APPLICATIONS
Jus, nectars et boissons plates concentrées

Caractéristiques

Mesures de QC en ligne

Permet un mixage précis et de gagner du temps

Un capteur surveille en continue le °Brix ou la densité du produit dans la cuve de stockage intermédiaire et communique des informations au système de contrôle de l'unité. Si les valeurs se situent en dehors des normes, le flux d'ingrédients est automatiquement corrigé. Ce système garantit une production précise avec un écart par rapport aux normes compris entre +/- 3 Sigma, par conséquent la quantité de produit sortant de la cuve de stockage intermédiaire est toujours correcte et identique. Cela permet également de réduire la nécessité d'échantillonnage manuel du produit, ce qui fait gagner du temps à l'opérateur.

Compensation automatique de masse

Votre processus est aligné sur vos objectifs

AMC est le logiciel qui permet de contrôler la quantité d'ingrédients ajoutés au Tetra Alblend et de s'assurer que le niveau °Brix sortant est correct tout au long de son exécution. Au moment du démarrage, lorsque les valeurs °Brix des ingrédients ajoutés comme le sirop et les concentrés sont connues, le montant requis dans chaque flux d'ingrédients est calculé. Si les quantités ajoutées pendant la production diffèrent de ces valeurs, l'AMC le corrige automatiquement. Des vérifications sont réalisées 4 à 5 fois par seconde, aussi vous pouvez avoir l'assurance que votre processus atteindra ses objectifs.

Jusqu'à 5 flux d'ingrédients

Permet d'offrir une plus grande variété de produits

Parmi les facteurs clés de succès d'une activité de mélange, figure la capacité de développer une grande variété de produits de manière rentable. Le Tetra Ablend met à disposition jusqu'à 5 flux d'ingrédients (bien qu'il ne soit pas nécessaire de tous les utiliser) ce qui permet de développer des variantes de vos recettes en toute simplicité.

Souhaitez-vous obtenir d'autres informations sur ce produit ?