Technologies de filtration durables

En tant qu'entreprise respectueuse de l'environnement, Tetra Pak est en première ligne avec une stratégie environnementale affirmée se concentrant sur l'utilisation de ressources naturelles durables dans le respect de la rentabilité et de l'image écologique de nos clients. Grâce à de nouvelles technologies innovantes, nous développons constamment de nouveaux moyens de réduire l'utilisation des ressources, le gaspillage de produits et les effluents des producteurs alimentaires pour protéger l'environnement : ​​​

Logiciel d'économie d'énergie VarioBoost 

Le logiciel optimise automatiquement le contrôle de la vitesse des pompes de surpression, réalisant ainsi jusqu'à 50 % d'économies d'énergie. VarioBoost fait partie intégrante des nouvelles solutions de filtration membranaire Tetra Pak. 

Le brevet du logiciel est en attente. ​

Avantages

  • Le logiciel permet aux pompes de surpression de fonctionner à la vitesse la plus basse possible sans que cela ne nuise aux performances de l'équipement de filtration membranaire.

  • Besoin de refroidissement réduit, ce qui permet de réaliser davantage d'économies énergétiques

  • Durée de vie de la membrane prolongée

  • Risque moindre de télescopage des membranes, car l'écoulement est réduit sur ces dernières

Récupération des eaux blanches

L'eau blanche est la première eau de rinçage liée au nettoyage d'une ligne de traitement après la production. Elle contient env. 1/3 de lait et 2/3 d'eau.

Grâce à la filtration par osmose inverse, les solides valorisables présents dans l'eau de rinçage peuvent être récupérés et l'eau peut être réutilisée.

Selon la législation locale, les solides du lait peuvent être utilisés pour les produits suivants :

  • Yaourt

  • Crème glacée

  • Fromage

  • Produits fermentés

Avantages

  • Pas de gaspillage de produit

  • Réduction considérable des rejets d'eaux usées et d'effluents

  • Réutilisation de l'eau, réduction de la consommation d'eau

  • Période d'amortissement très courte

Green Flush

Le système Green Flush est une solution logicielle qui permet de préserver efficacement les ressources pour garantir une purge efficace des installations de filtration à membrane.
Comparativement à la purge traditionnelle d'une installation, le Green Flush réduit la consommation d'eau et le volume de circulation requis pour garantir une opération efficace.

Avantages

  • Jusqu'à 40 % de réduction du temps de rinçage et d'utilisation des ressources par rapport à un rinçage traditionnel complet

  • Réduction considérable des rejets d'eaux usées et d'effluents

Récupération NEP

Le nettoyage des équipements traitant le lait en poudre nécessite de grandes quantités de détergents.

Après un NEP (nettoyage en place), le détergent contient des matières dissoutes et en suspension, ce qui la rend impropre à une utilisation directe dans une nouvelle séquence de NEP.

Au lieu de rejeter de grandes quantités de détergent usé, Tetra Pak a développé une méthode de séparation, régénérant 70 % à 90 % du détergent utilisé.

Avantages

  • Réduction de la consommation de produits chimiques

  • Nettoyage plus efficace

  • Réduction considérable des rejets d'eaux usées et d'effluents

  • Réutilisation de l'eau, réduction de la consommation d'eau

  • Aucune perte d'énergie due au refroidissement ou au chauffage, car le processus peut fonctionner à 80° C, ce qui rend inutile de refroidir le détergent avant la séparation

Récupération de l'eau et économies

L'eau est un élément important de toute production alimentaire. L'accessibilité à l'eau et les exigences législatives locales peuvent influencer les activités quotidiennes.

En mettant l'accent sur la récupération et les économies d'eau, nous luttons mieux contre les problèmes liés à l'eau et nous renforçons le profil environnemental de notre entreprise.

Notre centre de compétence sur l'eau propose une évaluation des différents flux côté eau dans la production laitière et alimentaire, comprenant :

  • Dépistage initial sur site et alignement avec la situation actuelle et les problèmes

  • Évaluation des pratiques existantes et des matériaux disponibles.

  • Conformité à la législation locale

  • Suggestions d'améliorations

  • Test des applications.

ESA™

ESA™ ou Energy Saving ATD (Anti-Tele­scoping Device) est une technologie qui réduit la consommation d'énergie des installations de fil­tration à membrane.

Avantages

  • 10 à 40 % de réduction du débit dans les boucles (économies d'énergie)

  • Besoins de refroidissement réduits

  • Augmentation de la surface/capacité de la membrane avec la même puissance installée

  • Subventions pour la réduction de la consommation d'énergie dans certains pays

Concentration

Le transport du lait, du lactosérum et d'autres produits alimentaires en vue d'un traitement ultérieur a un fort impact sur l'environnement ; il s'agit de plus d'un processus onéreux.

La concentration du produit au moyen d'osmose inverse, élimine l'eau du produit et augmente la teneur en extrait sec total.

Par conséquent, il est possible de transporter 3 ou 4 fois plus de matières sèches par unité de transport.

Avantages

  • Réduction considérable des coûts de transport (deux tiers)

  • Réduction des émissions de CO2

  • Réutilisation de l'excédent d'eau comme eau de process

Brochure sur la récupération de l'eau

Récupération de l'eau et évaluation des économies

L'eau est un élément important de toute production alimentaire. L'accessibilité à l'eau et les exigences législatives locales peuvent influencer les activités quotidiennes. En mettant l'accent sur la récupération et les économies d'eau, nous luttons mieux contre les problèmes liés à l'eau et nous renforçons le profil environnemental de notre entreprise. L'aspect économique fait partie intégrante de toute solution proposée.

*Consulter/télécharger la brochure sur la récupération de l'eau et l'évaluation des économies

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