Types de membranes et d'applications

L'élément au cœur du procédé de filtration membranaire est la membrane. Il convient de choisir la membrane adaptée au procédé utilisé, ce qui n'est pas toujours une tâche aisée. Le type de membrane, la conception de l'installation et les paramètres de traitement doivent être adaptés et sélectionnés avec soin, afin d'obtenir les performances et la rentabilité voulues sur l'ensemble du procédé. 

Tetra Pak est l'un des plus grands fournisseurs de membranes destinées aux applications laitières. Nous vous proposons l'approvisionnement, le remplacement de membranes et de tous les types de pièces de rechange pour les systèmes de filtration membranaire.

Membranes de rechange.

Matériaux des membranes Type Application classique (produits)

Polymère

 

Spiralée

Concentré de protéines de lactosérum/isolat de protéines de lait, concentré de protéine de lait (MPC)/MPI, MCC, DWP, lait sans lactose, Skyr, yaourt grec, Quark, fromage frais, ingrédients à base de produits laitiers, eau de coco, blancs d’œufs, récupération de l’eau

à plaque et chassis

 

Fromage à la crème, fromage de boulanger, yaourt grec, labneh

 

Céramique

Tubulaire

Lait à longue durée de conservation, yaourt grec, ingrédients à base de lait, eau de coco

Polymère

Spiralée

Caractéristiques

L'élément de la membrane SW a une conception unique, dans laquelle la zone de la membrane est enroulée pour former un élément compact. De nombreux éléments de la membrane sont placés dans un tube en acier inoxydable formant un module, et un certain nombre de modules sont intégrés dans une installation.

Avantages

• Coût réduit

• Design compact

• Traitement rentable

• Offre une large variété d'applications pour l'industrie laitière

Types de membrane

Polymère

à plaque et chassis

Caractéristiques

Dans les systèmes à plaque et chassis, les membranes sont prises en sandwich entre les plaques supports, elles même montées sur des plaques supports PSO Utilisée pour UF de produits très visqueux.

Avantages

• Gère les produits à haute viscosité

• Dynamique des fluides hautement définie

• Résistance aux températures élevées

• Possibilité d'isolation de membranes individuelles

• Versatilité de configuration élevée

à plaque et chassis
à plaque et chassis

Céramique

Tubulaire

Caractéristiques

• Membrane céramique et structure de support

• Taille de pore d'une précision spécifique

• Canaux de flux de 3 et 4 mm de diamètre

Avantages

• Résistance aux produits chimiques et aux températures extrêmes pour des cycles de nettoyage simplifiées, excellentes propriétés hygiéniques

• Durable pour une longue durée de vie de la membrane

• Désinfectable

• Conditions d'écoulement définies

Structure céramique
Céramique tubulaire

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