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Selezionate una delle categorie di alimenti dalla panoramica di seguito per trovare le confezioni, le macchine riempitrici e le applicazioni di trattamento disponibili, adatte per il confezionamento e il trattamento dei vostri prodotti.
Cucchiaio con panna

Il latticello: un prodotto dai molti vantaggi

Il latticello è, tradizionalmente, il liquido che resta dopo la zangolatura del burro. In inglese, latticello si dice "buttermilk", ma la parola, che contiene il concetto di burro, non fa riferimento al contenuto di grassi, che in realtà è piuttosto basso.

Il latticello contiene la maggior parte delle proteine originariamente presenti nel latte, oltre a vitamine e minerali aggiuntivi, tra cui calcio, magnesio, fosforo e sodio.

Al giorno d'oggi, il latticello viene realizzato spesso con latte vaccino scremato fermentato. Esistono molti tipi diversi di latticello. Una varietà popolare è la bevanda al latte fermentata, nota anche come latticello coltivato. Le bevande di latte fermentato hanno un sapore acido, dovuto ai batteri dell'acido lattico aggiunti al latte scremato. L'acido lattico contiene batteri probiotici, che offrono vantaggi alla salute digestiva e rendono il latticello un ingrediente utile in cucina.

Il mercato del latticello continua a crescere in modo costante, sia in termini di volumi che di valore in mercato, come quello sudafricano e indiano. Maggiori informazioni sulle nostre soluzioni per il trattamento e il confezionamento di latticello e prodotti lattiero-caseari.

Confezioni

Confezioni in cartone gable top Tetra Rex per prodotti refrigerati

Tetra Rex

La confezione Tetra Rex di origine vegetale è la prima confezione completamente rinnovabile, prodotta esclusivamente con una combinazione di materie plastiche ottenute da canna da zucchero Per saperne di più

Tetra Brik Aseptic confezioni in cartone asettico per alimenti liquidi

Tetra Brik Aseptic

Il confezionamento in cartone più venduto di sempre per alimenti liquidi a lunga scadenza. Tetra Brik® Aseptic è adatto per una vasta gamma di prodotti a base di latte e succhi di frutta. Per saperne di più

Carton Bottle Tetra Top per prodotti refrigerati e a temperatura ambiente

Tetra Top

Il sistema Tetra Top include un'ampia e creativa gamma di confezioni Carton Bottle con diversi tipi di aperture e calotte per i prodotti refrigerati e a temperatura ambiente. Per saperne di più

Macchine riempitrici

Macchina riempitrice Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28 Extended Hygiene: macchina riempitrice che produce confezioni in cartone gable top Tetra Rex per prodotti refrigerati Per saperne di più

Macchina riempitrice Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27 Extended Hygiene: macchina riempitrice che produce confezioni in cartone gable top Tetra Rex per prodotti refrigerati Per saperne di più

Macchina riempitrice Tetra Pak TR/G7 per la distribuzione di prodotti refrigerati

Tetra Pak TR/G7

Tetra Pak TR/G7 è una nuova macchina riempitrice a basso costo, ad alte prestazioni e facile da usare, per la distribuzione di alimenti refrigerati, Capacità di 6.500 confezioni gable top l'ora. Per saperne di più

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, Versatilità in quanto a forme, dimensioni e chiusure, Facile conversione fra diverse forme e dimensioni di confezioni formato famiglia, Facile adattamento a molte. Per saperne di più

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, la macchina riempitrice di cartoni più veloce al mondo. Il più elevato output di confezioni del settore, i più bassi costi operativi possibili, la più elevata sicurezza degli alimenti. Per saperne di più

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, massima Flessibilità con minimo ingombro. Design compatto: solo 4,3 m di altezza in uno spazio di 20 m², Quick Change è disponibile. Per saperne di più

Tetra Pak TT/3 AD

Tetra Pak TT/3 AD

Tetra Pak TT/3 AD è una macchina riempitrice flessibile a due linee flessibile che può produrre simultaneamente due diverse tipologie di confezioni Tetra Top Per saperne di più

Tetra Pak TT/3 XH per bevande refrigerate

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH: riempimento a due linee igienico e flessibile Funziona con due confezioni Tetra Top, aperture e prodotti diversi contemporaneamente Per saperne di più

Tetra Pak TT/3 XH IC per bevande refrigerate

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC. La macchina riempitrice doppia per confezioni Tetra Top con apertura one-step e unità di tappatura integrata Per saperne di più

Trattamento

Applicazioni di trattamento per i prodotti lattiero-caseari

Prodotti lattiero-caseari

Le soluzioni di Tetra Pak per il trattamento dei prodotti lattiero-caseari sono progettate per ottimizzare l'efficienza e aiutare i clienti ad ottenere la qualità desiderata del prodotto al costo più basso possibile Per saperne di più

Prodotti lattiero-caseari fermentati

Prodotti lattiero-caseari fermentati

L'ultimo ventennio ha registrato la rinascita e la globalizzazione di numerosi prodotti lattiero-caseari fermentati tradizionali Per saperne di più

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak

Il Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak è un concentrato del vasto know-how di Tetra Pak Processing. Il manuale è disponibile anche online Per saperne di più

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