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Selezionate una delle categorie di alimenti dalla panoramica di seguito per trovare le confezioni, le macchine riempitrici e le applicazioni di trattamento disponibili, adatte per il confezionamento e il trattamento dei vostri prodotti.
Yogurt

Yogurt, una cultura di buon gusto

Il mercato dello yogurt è esploso negli ultimi anni, e lo yogurt greco è stata la punta di diamante di questo successo. La sua consistenza densa e cremosa, insieme a vantaggi come l'elevato contenuto di proteine, attira molti clienti. Negli Stati Uniti, fino a dieci anni fa lo yogurt greco era praticamente sconosciuto, mentre oggi rappresenta quasi la metà del consumo di yogurt complessivo.

Anche se lo yogurt è di tendenza da pochi anni, si tratta di un alimento dalla storia millenaria. Lo yogurt e i prodotti fermentati a base di latte compaiono spontaneamente in Asia Centrale durante l'Era Neolitica (10.000-2.000 a.C.) ma gli storici ritengono che lo yogurt fosse conosciuto anche in Medio Oriente e in India.

Una scelta salutare

La Turchia viene ampiamente riconosciuta come la terra d'origine dello yogurt ed è per questo che il prodotto ha mantenuto in diverse lingue il nome turco di "yoğurt". Lo yogurt è associato a uno stile di vita salutare, poiché aggiunge alla nostra dieta calcio, vitamine e proteine. Si tratta di un prodotto lattiero-caseario fermentato ottenuto con l'aggiunta al latte di colture di batteri che trasformano lo zucchero del latte in acido lattico.

C'è un interesse crescente rispetto allo yogurt senza lattosio e a basso contenuto di grassi, e grazie alle caratteristiche salutari e alla versatilità, la sua popolarità è destinata a crescere. Le nuove versioni di yogurt includono linee aromatiche al gusto di dessert come tartufi al caramello salato o varietà al gusto di alimenti salati come la barbabietola e la zucca.

Il mondo ama lo yogurt. E anche noi.

Benvenuto nelle nazioni unite dello yogurt. Qui puoi scoprire tutto ciò che devi sapere sullo yogurt: dalle sue antiche origini alle tendenze dei consumatori di oggi; dalle sue numerose varietà regionali alle soluzioni alle comuni sfide di produzione. E puoi immergerti nella tecnologia alla base della nostra attrezzatura.

Scopri tutto sullo yogurt

Confezioni

Carton Bottle Tetra Top per prodotti refrigerati e a temperatura ambiente

Tetra Top

Il sistema Tetra Top include un'ampia e creativa gamma di confezioni Carton Bottle con diversi tipi di aperture e calotte per i prodotti refrigerati e a temperatura ambiente. Per saperne di più

Confezioni in cartone gable top Tetra Rex per prodotti refrigerati

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La confezione Tetra Rex di origine vegetale è la prima confezione completamente rinnovabile, prodotta esclusivamente con una combinazione di materie plastiche ottenute da canna da zucchero Per saperne di più

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Tetra Brik Aseptic

Il confezionamento in cartone più venduto di sempre per alimenti liquidi a lunga scadenza. Tetra Brik® Aseptic è adatto per una vasta gamma di prodotti a base di latte e succhi di frutta. Per saperne di più

Macchine riempitrici

Tetra Pak TT/3 XH IC per bevande refrigerate

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Tetra Pak TT/3 XH IC. La macchina riempitrice doppia per confezioni Tetra Top con apertura one-step e unità di tappatura integrata Per saperne di più

Tetra Pak TT/3 XH per bevande refrigerate

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH: riempimento a due linee igienico e flessibile Funziona con due confezioni Tetra Top, aperture e prodotti diversi contemporaneamente Per saperne di più

Macchina riempitrice Tetra Pak TR/28

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Tetra Pak TR/28 Extended Hygiene: macchina riempitrice che produce confezioni in cartone gable top Tetra Rex per prodotti refrigerati Per saperne di più

Macchina riempitrice Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27 Extended Hygiene: macchina riempitrice che produce confezioni in cartone gable top Tetra Rex per prodotti refrigerati Per saperne di più

Macchina riempitrice Tetra Pak TR/G7 per la distribuzione di prodotti refrigerati

Tetra Pak TR/G7

Tetra Pak TR/G7 è una nuova macchina riempitrice a basso costo, ad alte prestazioni e facile da usare, per la distribuzione di alimenti refrigerati, Capacità di 6.500 confezioni gable top l'ora. Per saperne di più

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, Versatilità in quanto a forme, dimensioni e chiusure, Facile conversione fra diverse forme e dimensioni di confezioni formato famiglia, Facile adattamento a molte. Per saperne di più

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, la macchina riempitrice di cartoni più veloce al mondo. Il più elevato output di confezioni del settore, i più bassi costi operativi possibili, la più elevata sicurezza degli alimenti. Per saperne di più

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, massima Flessibilità con minimo ingombro. Design compatto: solo 4,3 m di altezza in uno spazio di 20 m², Quick Change è disponibile. Per saperne di più

Trattamento

Applicazioni di trattamento per i prodotti lattiero-caseari

Prodotti lattiero-caseari

Le soluzioni di Tetra Pak per il trattamento dei prodotti lattiero-caseari sono progettate per ottimizzare l'efficienza e aiutare i clienti ad ottenere la qualità desiderata del prodotto al costo più basso possibile Per saperne di più

Prodotti lattiero-caseari fermentati

Prodotti lattiero-caseari fermentati

L'ultimo ventennio ha registrato la rinascita e la globalizzazione di numerosi prodotti lattiero-caseari fermentati tradizionali Per saperne di più

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak

Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak

Il Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari di Tetra Pak è un concentrato del vasto know-how di Tetra Pak Processing. Il manuale è disponibile anche online Per saperne di più

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