Tetra Pak® In-line Blender B with carbonation

Maggiore profittabilità con la produzione CSD a ciclo continuo

  • Le prestazioni di carbonazione garantite fino a 20 °C si adattano a una vasta gamma di prodotti
  • ll processo completamente automatizzato garantisce una qualità del prodotto uniforme e la sicurezza degli alimenti
  • Caratteristiche come la pompa a vuoto ecologica e il disaeratore a letto imballato consentono di ridurre i costi operativi

Tetra Pak® In-line Blender B con aggiunta di anidride carbonica

Miscelazione in linea e carbonazione accurata e ad alta efficienza

Tetra Pak® In-line Blender B con aggiunta di anidride carbonica è ottimizzato per una miscelazione in linea e una carbonazione accurata e ad alta efficienza dei soft drink, con bassi costi operativi e delle materie prime È completamente automatizzato per garantire una qualità del prodotto uniforme e una sicurezza degli alimenti senza compromessi. Tetra Pak per la miscelazione in linea con aggiunta di anidride carbonica offre inoltre la flessibilità necessaria per raggiungere un rendimento elevato ed effettuare rapidi cambiamenti di prodotto.

Informazioni rapide

Un'unità per la miscelazone, la carbonazione e la disareazione efficiente dei liquidi in un sistema a ciclo continuo

CAPACITÀ
18.000 l/h – 75.000 l/h

(Capacità inferiore su richiesta)

APPLICAZIONI
Bevande non gassate e acqua aromatizzata

Caratteristiche

Fino a 5 flussi di ingredienti

Consente di variare il prodotto

Uno dei fattori chiave per una corretta miscelazione del liquido è la capacità di formulare una vasta gamma di prodotti in modo economicamente vantaggioso. Mettendo a disposizione 5 flussi di ingredienti (anche se non tutti debbano necessariamente essere utilizzati), Tetra Alblend offre un modo semplice per variare le vostre ricette.

Disareatore

Consente di effettuare la carbonazione

Un disareatore consente di effettuare la carbonazione di un prodotto. Il nostro disareatore usa una soluzione a letto imballato, diversamente dai modelli tradizionali in cui l'acqua circola su un sistema di aspirazione doppio. In questo modo non occorre un'ulteriore pompa per il ricircolo e l'iniezione di gas al fine di raggiungere il contenuto di ossigeno richiesto.

Serbatoio pressurizzato

Mantiene le bollicine nel sistema

Come si può fare in modo che le bollicine in un prodotto gassato non scompaiano? Mantenendo il prodotto a pressione elevata nel serbatoio pressurizzato, l'anidride carbonica, che è dissolta nel prodotto, non si disperde nell'aria. Questo serbatoio funge anche da serbatoio tampone e mantiene il prodotto in modo sicuro durante i tempi di fermo della macchina riempitrice.

Compensazione automatica della massa

Un processo sempre corretto

AMC è il software che controlla la quantità di ingredienti che viene aggiunta a Tetra Alblend, e assicura che il livello di °brix in uscita sia corretto lungo l'intero ciclo. All'inizio, quando sono noti i valori °brix degli ingredienti aggiunti come lo sciroppo e concentrato, viene calcolata la quantità che occorre in ogni flusso di ingredienti. Se la quantità aggiunta durante la produzione è diversa, l'AMC la corregge all'istante. Poiché i controlli avvengono 4-5 volte al secondo, si ha la garanzia che il processo sia corretto.

Pompa a vuoto ecologica integrata

Riduzione del consumo di acqua

Con l'aiuto di una pompa a vuoto ecologica integrata, il sistema di disareazione funziona a bassissima pressione per ridurre i livelli di ossigeno fino a 0,5 ppm. Attraverso il riutilizzo dell'acqua, il consumo dell'apparecchiatura scende a soli 600 l/h.

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