Come risolvere le sfide principali nella fetta di mercato a media capacità

I produttori di gelato del segmento di media capacità devono far fronte a tre sfide principali nella produzione di gelato. È necessario poter produrre un'ampia gamma di prodotti per soddisfare le richieste dei consumatori in rapido sviluppo, limitare lo spreco di prodotto nella fase di trasferimento con un una pinza altamente performante, nonché garantire il valore a lungo termine dell'investimento, con una linea che offra un valore elevato a costi di investimento iniziali competitivi, che sia facilmente aggiornabile e capace di adattarsi alla crescita per il futuro.

Produzione flessibile per soddisfare le rapide richieste mutevoli di nuovi prodotti

Non si sa mai cosa aspettarsi dal prossimo anno in termini di richiesta di nuovi e creativi prodotti. La produzione deve essere molto agile nell'apportare i cambiamenti necessari per produrre sempre più nuovi tipi di prodotti e più variazioni di dimensioni e forme dello stecco, spirali e coppette wafer, ad esempio. La nostra nuova migliore linea di estrusione a media capacità offre questa flessibilità. Garantisce cambi di prodotto rapidi. Inoltre, la relativa elevata altezza del tunnel gestisce ogni tipo di prodotto, dalle barrette alle più alte spirali in coni e coppette wafer. Infine, la grande capacità di raffreddamento consente di raffreddare persino grandi coni con un'elevata efficienza. Consente inoltre di aggiungere e modificare facilmente l'apparecchiatura sul piano di lavoro, nonché estendere quest'ultimo con un ulteriore modulo per soddisfare le esigenze future.

Gelati con stecco ricoperti di cioccolato

Bassi costi di investimento iniziali: cresce con voi per soddisfare le esigenze future

Per i produttori con una capacità di volume massimo di 18.000 unità l'ora, la priorità principale è garantire il valore a lungo termine dell'investimento. È necessaria una linea che offra un basso investimento iniziale, ma che sia flessibile e in grado di adattarsi alla vostra crescita per soddisfare le esigenze future. La nostra linea di estrusione a media capacità consente di iniziare ad esempio con una capacità ridotta e una macchina più piccola, in grado di essere poi aggiornata per permettere una maggiore capacità e nuovi prodotti quando l'azienda cresce.

Limitazione dello spreco di prodotto nella fase di trasferimento con una pinza altamente performante

La fase di trasferimento durante la produzione è spesso la principale fonte di sprechi inutili e ridurla al minimo è fondamentale per ottenere maggiori ricavi. Se i prodotti sono leggermente al di fuori della loro sede durante la fase di prelievo, le pinze standard non li collocheranno correttamente nella macchina di movimentazione e finiranno tra gli sprechi. La nostra linea di estrusione migliore a media capacità tuttavia, è progettata specificatamente per risolvere questo problema. È dotata di una pinza altamente performante in grado di afferrare sempre il prodotto e di collocarlo correttamente nella lamella, anche quando è leggermente fuori dalla sua sede. Inoltre, è anche possibile regolare la posizione del prodotto in tre diverse direzioni sugli assi X, Y e Z. Ciò significa che i prodotti saranno sempre posizionati correttamente, consentendo una notevole riduzione dello spreco.

Pinza per il gelato