Un nuovo omogeneizzatore al costo di 50 centesimi!

A tutti piace fare un buon affare. Quando un cliente acquista un nuovo omogeneizzatore, spesso presta molta attenzione al prezzo d'acquisto. Questo può essere fuorviante quando il costo reale di gestione e manutenzione dell'omogeneizzatore determina effettivamente quanto costerà nel lungo periodo. Ecco un esempio che illustra il costo reale di proprietà.

Tetra Pak Homogenizer 250 e mano che mostra 50 centesimi.

Prendiamo uno scenario tipico per l'industria lattiero-casearia di una linea di lavorazione di 10.000 litri di latte all'ora attraverso un omogeneizzatore all'interno di un modulo di pastorizzazione. Prove condotte in Svezia in queste condizioni hanno dimostrato che il costo effettivo dell'omogeneizzazione di 1.000 litri di latte in un Tetra Pak Homogenizer 250 era di circa 50 centesimi di dollari USA (circa 40 centesimi di euro) al momento della stesura della presente relazione.* Questa somma comprende i costi dell'energia e dell'acqua.

Confronto con la concorrenza

Crediamo nel benchmarking, così i nostri ingegneri hanno condotto lo stesso test con un noto omogeneizzatore competitivo sul mercato, progettato anche per medie capacità in uno stabilimento lattiero-caseario. Il corrispondente costo per 1.000 litri di latte è risultato di circa 56 centesimi di dollari USA. La differenza di pochi centesimi può non sembrare grande, ma presto lo diventa. Ad esempio, se l'omogeneizzatore lavora 16 ore al giorno per 250 giorni all'anno, il risparmio annuo ammonta a USD 3.650* (circa EUR 3.000*).

Velocità inferiore, stesso flusso

Come fa il modello 250 a far risparmiare ai clienti questa grande quantità di denaro? La spiegazione risiede in parte nella velocità di lavoro dei pistoni, che sono il cuore di qualsiasi omogeneizzatore in quanto spingono il prodotto attraverso uno spazio ridotto. Grazie a un design più efficiente, i pistoni di Tetra Pak Homogenizer 250 possono creare la stessa portata ad un numero di giri inferiore a quello del modello della concorrenza testato. Durante la prova, quest'ultimo stava pompando vicino al limite della sua capacità e quindi stava creando una maggiore usura dei pistoni e delle guarnizioni e dell'intera unità di azionamento. Questo può essere paragonato a un motore a combustione in un'auto. Più si preme il piede sull'acceleratore, più duro è il lavoro dei pistoni e maggiore è l'usura all'interno del cilindro e delle altre parti in movimento.

Tetra Pak Homogenizer 250 stava lavorando al 73% della capacità massima durante questo test, con un risparmio del 16% rispetto all'omogeneizzatore della concorrenza che stava lavorando a un ritmo più veloce al 100% della capacità per ottenere le stesse prestazioni.

Riduzione del 32% dei costi per ricambi e manutenzione

Con una minore sollecitazione dei nostri omogeneizzatori, le parti si consumano più lentamente, mentre i livelli di rumore e le vibrazioni sono più bassi. Gli omogeneizzatori Tetra Pak sono dotati di eccezionali parti girevoli sulla testa di omogeneizzazione chiamate dischi forzanti. Quando si usurano, queste parti critiche possono essere semplicemente ruotate per utilizzare l'altro lato, garantendo una durata doppia. Nel test di Tetra Pak Homogenizer 250, i risparmi totali in termini di pezzi di ricambio sono stati stimati essere inferiori del 32% rispetto all'omogeneizzatore della concorrenza. Tetra Pak Homogenizer 250 è dotato di un controllo intelligente all'avanguardia con una serie di sensori per monitorare quando è il momento di cambiare o ruotare un pezzo. In questo modo, i clienti non devono mai cambiare un pezzo troppo presto o troppo tardi.
La prova ha dimostrato che, grazie a intervalli di manutenzione più lunghi, è stato possibile risparmiare il 32% sui costi di manutenzione. Il tempo di attività aumenta quando è necessaria una minore manutenzione.

Paga un po' di più per risparmiare molto

Un vecchio detto recita: "Il risparmio comincia dal centesimo". Il nuovo Tetra Pak Homogenizer 250 fa proprio questo, riducendo i costi giornalieri di piccole ma significative quantità. Grazie ai notevoli risparmi annuali sui costi di esercizio e di manutenzione, il fatto che Tetra Pak Homogenizer 250 costi all'acquisto qualche punto percentuale rispetto al modello della concorrenza presentato nella prova non è un fattore decisivo nel lungo periodo. Ciò che davvero conta è il Total Cost of Ownership e si stima che questo costo sia inferiore almeno del 10%. Questo rende Tetra Pak Homogenizer 250 un vero affare.

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Scenario nella prova

  • 10.000 l/ora a 160 bar di latte pastorizzato passano attraverso gli omogeneizzatori.
  • Costo del consumo di utenze di Tetra Pak Homogenizer 250: 0,46 USD per 1.000 litri.
  • Costo del consumo di utenze dell'omogeneizzatore della concorrenza: 0,56 USD per 1.000 litri.

*Sulla base dei tassi di cambio ufficiali al 25 aprile 2018.

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