Tetra Pak® Exact Weight String

Addio agli sprechi

  • Offre la massima precisione nella produzione di formaggio a corde nel settore.
  • Riduce al minimo assoluto il riempimento eccessivo (dona fuoriuscita), generando un enorme risparmio nel tempo.
  • Sistema completamente automatizzato:una volta attivato, richiede un intervento umano minimo

Tetra Pak® Filato di peso esatto

Macchina per il taglio e lo stampaggio di precisione del formaggio a corde

Capacità:
Fino a 340 kg/ora

Applicazioni:
Pasta filata

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Caratteristiche

Riempimento volumetrico brevettato

Riduce drasticamente le variazioni

A differenza del processo di estrusione tradizionale, questo sistema elimina il rischio di variazioni di diametro e lunghezza. Il tubo di estrusione viene inserito direttamente nella cavità dello stampo, mantenendo l'esatto volume richiesto. Questo metodo esclusivo riduce le variazioni in uscita a meno di 0,5 grammi, ben al di sotto della media del settore.

Casette per stampi

Consente di produrre formaggi di diametri diversi

L'unità è costruita in moduli. Perciò, per produrre bastoncini di formaggio di diametro diverso, compreso tra 14 mm (0,55") e 20,64 mm (0,81"), è necessario cambiare solo le tre cassette di stampi e i relativi perni. La sostituzione richiede pochi minuti.

Sistema di visione dall'alto

Conferma che tutti gli stampi siano riempiti

Un sistema di visione posizionato sopra i perni di stampaggio rileva il riempimento di tutte le cavità dello stampo e attiva il meccanismo di taglio brevettato. Ciò elimina la necessità di sensori nell'area del prodotto, aumentando l'affidabilità e riducendo il rischio di contaminazione del prodotto.

Smontaggio senza attrezzi

Pulizia facile

Tutti i moduli a contatto con il prodotto possono essere smontati senza attrezzi. Le parti staccabili possono essere collocate in un serbatoio COP o in una cabina di lavaggio per la pulizia, mentre il corpo della macchina viene lavato a spruzzo.

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