Unità di standardizzazione Tetra Pak® - Standardizzazione diretta in linea

Unità per la standardizzazione automatica, in linea del contenuto di grassi, solidi totali e solidi e solidi non grassi nel latte e nella panna direttamente dopo la separazione.

Standardizzazione del latte con elevata precisione

  • Prestazioni affidabili e qualità del prodotto uniforme
  • Riduzione dello spreco di panna con la massima precisione
  • Capacità illimitate che si adattano alle vostre esigenze specifiche

Informazioni rapide

CAPACITÀ
Da 5.000 a 75.000 l/h

APPLICAZIONI
Latte e panna, latte aromatizzato, latte per prodotti fermentati e produzione di latte in polvere, latte destinato alla produzione di formaggio e altri prodotti a base latte.

Caratteristiche

Più linee di ingredienti

Consente il trattamento di numerosi prodotti lattiero-caseari

È possibile collegare più linee di ingredienti allo standardizzatore, il che rende questa unità una soluzione ideale per il trattamento di più prodotti. È anche possibile trattare una serie di prodotti lattiero-caseari formulati.

Standardizzazione di più componenti

Maggiore versatilità della linea

Tetra Alfast presenta una caratteristica unica, ovvero permette di standardizzare non solo il contenuto di grassi ma anche proteine, additivi e altri ingredienti solidi non grassi, grazie al software incorporato che regola la quantità dei materiali. Questa caratteristica è importante per il trattamento del latte destinato alla produzione di formaggio, ad esempio, poiché il rapporto tra grassi e proteine nelle vasche deve essere strettamente controllato per ottenere una produzione di qualità costante.

Software avanzato

Spreco ridotto di panna, ottimizzazione dei profitti

Gli strumenti di misurazione a elevate prestazioni inviano segnali a un potente computer, che esegue rapidamente i calcoli necessari e imposta la valvola di regolazione in modo da calibrare con precisione il contenuto di grassi. Questa operazione garantisce risultati estremamente precisi, con uno spreco pressoché nullo di panna e, di conseguenza, un notevole risparmio. Ad esempio, in un anno, una precisione nel contenuto di grassi di +/- 0,015% determina un risparmio per i produttori di 183.750€ l'anno.

Opzioni

Tecnologia SpotOn

Qualità del prodotto estremamente uniforme

La tecnologia SpotOn controlla la standardizzazione in ogni fase del processo, dal serbatoio polmone a quello del prodotto finale (prima della macchina riempitrice), garantendo una composizione del prodotto estremamente accurata. Il separatore autopulente viene scaricato in media ogni 45 minuti, determinando un disturbo del normale bilanciamento dei grassi nel prodotto. Il software SpotOn compensa istantaneamente e automaticamente questo disturbo, regolando il contenuto di grassi e portandolo al livello corretto. Inoltre, permette di cambiare prodotto al volo, garantendo una maggiore efficienza, risparmio di tempo e perdite di prodotto inferiori.

UNITÀ DI STANDARDIZZAZIONE TETRA PAK® CON CONTROLLO CONTINUO DELLE PROTEINE

Controllo continuo e accurato di proteine e grassi.

L'integrazione di FOSS MilkoStream con l'unità di standardizzazione Tetra Pak tramite il nostro software proprietario si traduce in una soluzione in linea unica nel suo genere. È l'unica soluzione per la misurazione e il controllo continui e accurati di proteine e grassi, e il metodo garantito per il controllo delle proteine e i rapporti di prestazione. Fornisce 500 risultati in tempo reale all'ora per le misurazioni di proteine e grassi, consentendo una reazione rapida e continua ai dati. L'errore umano e l'incertezza sono virtualmente eliminati nel campionamento, offrendo una migliore efficienza e qualità del prodotto.