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オーツ麦およびオーツ ミルク

オーツ麦飲料 - 一躍脚光を浴びた穀物

過去数年、植物ベース飲料市場にブームが起こり、2018 年には業界規模が 160 億ドルに達すると見込まれています。オーツ麦飲料は乳を含まない最新の製品として世界各地のご家庭やカフェで人気が高まっています。

さまざまな形で飲むオーツ麦

オーツ麦飲料の形や味はさまざまです。 標準的な「オーツ ミルク」から、バリスタ スタイルのコーヒーにもぴったりな、濃厚で泡立ちの良いタイプまであります。 また、チョコレート、バニラ、ストロベリーなどの味を付けることもでき、クリーミーでのど越しの良いおいしい飲み物になります。 オーツ麦飲料は他の乳飲料と同様に、シリアルにかけたり、紅茶やコーヒーに加えたり、スムージーや料理に使用したりできます。もちろんそのまま飲むこともできます。

地球に優しく消費者に優しい

多くの人がオーツ ベースの飲料を選ぶ理由は、環境への良い影響と、健康効果がたくさんあることです。 オーツ飲料はナッツ アレルギーや乳アレルギーを持つ人向けの栄養価の高い代替品としてお使いいただけます。また、飽和脂肪酸が少なく、食物繊維とビタミンが豊富です。

畑から容器へ

オーツ麦と水をベースに作られたオーツ麦飲料は、生産が比較的簡単で費用効率も高めです。 収穫されたオーツ麦を、まず製粉工程によって水と混ぜます。 酵素を加えてオーツ麦のでんぷん質を分解し、自然な甘さを生み出します。 ここから、殻をすべて取り除き、他の原材料やフレーバーを加えます。 最後に加熱処理によってパッケージ前の製品の品質保持期間を延長させます。

パッケージ

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充填機

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Tetra Pak A3/Speed 充填機

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Tetra Pak® A3/Speed 充填機、世界最速の紙容器用充填機!業界最大のパッケージ生産高、最安の操業コスト、高い食品の安全性などを実現します。 詳細はこちら

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Tetra Pak® A3/CompactFlex充填機、最大限の柔軟性 - 最小限のスペース!高さ 4.3 m、設置面積 20 m² とコンパクトな設計であり、クイック チェンジにも対応しています。 詳細はこちら

食品加工処理

飲料向けの加工アプリケーション

飲料

フルーツ、豆、麦、クルミ、穀物、茶、コーヒー、またはその組み合わせをベースにした飲料製造のいずれの場合も、テトラパックはお客様が競争力のある製品を作り上げるサポートをします。 詳細はこちら

抽出

抽出とは、加工製品に使用するために、原材料からエキスまたは食用可能な部分を分離することです。 詳細はこちら

一歩先を行き続けるためにテトラパックと協力関係を結ぶ Kaslink

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オーツ ベース飲料に関する詳細