Tetra Pak® 連続フリーザー S

最適なアイスクリーム テクスチャーを常に実現

新世代のテトラパック® 連続フリーザー S シリーズは、毎回、一貫してスムーズかつ均一なアイスクリームを作ることができます。 また、さまざまなアイスクリームのレシピに簡単に対応でき、素早く簡単に製品を変更できる革新的なフリーザーです。

さらに極めて頑丈で、簡単に操作できるように設計されており、メンテナンスは必要最小限で済みます。 堅牢な設計と少ない設置面積、低い総所有コストにより、アイスクリーム製品 1 個当たりの製造コストを低く抑えることができるため、投資として効果的です。 すばらしいアイスクリームを簡単に作ることができます。

用途

アイスクリーム・ミックスと空気の混合、ホイップ、冷凍によるアイスクリームの製造。 その他の製品の掻き取り式冷凍。

フリーザー容量

モデル リットル/時 US ガロン/時
テトラパック® 連続フリーザー S80 A1​​100​26
テトラパック® 連続フリーザー S300 M270-​300

18-80

テトラパック® 連続フリーザー S700 A2150-70040-185

テトラパック® 連続フリーザー S1500 A2300-1500​​​​​​80-400

実際の生産能力は、ミックス配合や製品温度、その他の要因により異なります。 生産量は、100 % オーバーランと 10 % 乳製品脂肪のレシピに基づいたものです。

テトラパック 連続フリーザー S
ブルーノ・ジェラート社のアイスクリーム

高級アイスクリーム・ブランド「ブルーノ・ジェラート」では最高なものしか扱いません。

ブルーノ・ジェラート 社では、高級アイスクリーム・ブランドとして 2 つの要素を大切にしています。 それは高品質な材料を使うことと、信頼性の高い一貫したプロセスで製造することです。

ブルーノ・ジェラート社が、テトラパック® 連続フリーザー S1500 A2 フリーザーを使用して、どのようにアイスクリームの製造プロセスを改善したのかをご覧ください。 Only the best is good enough

アイスクリーム・フリーザーに関する詳細