Tetra Pak® Pasteurizer BF

優れた柔軟性を持つプレミアムの殺菌機

  • 低い総所有コスト
  • 食品の安全性を確保しながら柔軟で将来を見据えた製品
  • より短期間で市場に投入

Tetra Pak® パスチャライザー BF
- 飲料の柔軟な殺菌

Tetra Pak® 殺菌装置ユニットBFは、飲料を大変効率的に、連続加熱処理を行うプロセッシングユニットです。 このユニットは、アセプティックまたは高温充填用に設計され、常温保存が可能な製品を製造するために間接的に加熱するチューブ式またはプレート式熱交換器を使用しています。

Tetra Pak 殺菌装置ユニットBF は、ジュース、ネクター、清涼飲料(非炭酸)、果汁、アイソトニック飲料、トマトジュース、スムージー、エネルギードリンク、果汁入り乳飲料、繊細な炭酸飲料 (固形物有りまたは無し) などの飲料に適しています。

Tetra Pak 殺菌装置ユニット BF は、単一のユニットとしても、完全なライン ソリューションの一部としても設置できます。

主なデータ

優れた柔軟性を持つプレミアムな殺菌装置ユニット。 低所有コストで、食品の安全性を確保しながら柔軟で将来を見据えた製品。

処理能力
The Tetra Pak 殺菌装置ユニット BF はさまざまな処理能力で提供されており、3 000 リットル/時 ~ 55 000 リットル/時の容量で処理を行うことができます。

用途
ジュース, ネクター, 清涼飲料(非炭酸), 果汁, アイソトニック飲料, トマトジュース, スムージー, エネルギードリンク, 果汁入り乳飲料, 繊細な炭酸飲料 (固形物有りまたは無し)

機能

差圧

食品の安全性確保

ブースター ポンプは、ユニットの殺菌された側と未殺菌の側とで差圧を作り出します。 安全性をさらに向上させるために、この差圧は圧力トランスミッターで監視することができます。 これらのトランスミッターは差圧が維持されていないことを「察知」すると、製品は再循環のためにバランス タンクに自動で差し戻されます。

迂回システム

殺菌温度を監視

製品の温度は、ホールディング セルの前後で確認されます。 製品は、適切な温度まで熱せられ、ホールディング セル内で適切な時間が経過した場合にのみ、殺菌装置から出ることができます。 それ以外の場合は、自動的に信号が迂回バルブに送られ、製品はバランス タンクに迂回され、再度循環されます。
自動ハイバネーション

エネルギー消費量を最小限にする

水の循環中、殺菌装置内の流量を減少させ、冷却を停止し、ほとんどのサブモジュールのスイッチをオフにすることができます。 この「ハイバネーション」により、製品がシステムに供給されるまでに消費される蒸気、エネルギー、水の量を最小限にすることができます。 増量と減量の時間はわずか 2 分ほどですが、短い水循環の時間でもハイバネーションを使用する価値はあります。

低ロス バランス タンク

最小限の製品ロス

スマートなバランス タンク構成により、製品がタンクに入る前に最大限の水を取り除くことができ、製品と水の混合を低減することができます。 このメソッドにより、ミックス フェーズにおけるリットル数を 50% 以上減らすことができ、製品ロスを大幅に削減することができます。
オペレーター・パネル付き、オートメーション・ソリューション

効率と安全性の向上

テトラパックの統合オートメーション・ソフトウェアが 21.5” タッチ・スクリーン・インターフェースに接続されており、経験の多少にかかわらず、オペレーターはこれを見て殺菌装置の現在の状態 (温度や圧力など) を把握することができます。稼働状況はリアルタイムに表示され、障害が発生した場合はただちにアラートが発生し、オペレーターに知らせます。 オートメーション・ソリューションがラインに統合されていると、1つのインターフェースからライン全体を把握することができます。

最適化された殺菌

19 ~ 20% のエネルギー節減

Tetra Pak パスチャライザー BC は、最新の研究成果を活用して、pH 値 4.2 以下の飲料を低温殺菌します。 この分野に精通したテトラパックのエキスパートが、最大 20% のエネルギー節減を実現する低温殺菌について、その安全性を裏付ける科学的資料を提供いたします。 詳細については、最寄りのテトラパック営業担当者にお問い合わせください。

オプション

脱気装置 - エコ真空とエコ冷却

最大 5,500 リットル/時の水を節減

コンデンサー冷却媒体用の閉回路により、水消費量を 1 時間あたり最大 5,500 リットル削減できます。 これは処理能力が 15,000 リットル/時であるユニットに当てはまります。 小さいろう付けプレート式熱交換器を追加することで、冷却水システムのループを閉じ、冷却水を排出せずに再循環させることができます。

この製品に関する詳細については、 テトラパックにお問い合わせください。