Contherm®

Échangeur à surface raclée

L'échangeur thermique à surface raclée Contherm® est un équipement adapté au chauffage et au refroidissement de produits alimentaires visqueux, collants et contenant des morceaux, dans le respect des normes d'hygiène. Il peut être utilisé avec de nombreux fluides auxiliaires.

Le produit traverse le cylindre depuis le bas vers le haut. Des racleurs agitent et raclent le produit en continue en évitant toute encrassement des parois du cylindre. Le fluide de chauffage et de refroidissement circule dans une double enveloppe externe.

Les échangeurs à surface raclée Contherm peuvent être montés en série pour un chauffage et un refroidissement en ligne.

Caractéristiques

  • L'alimentation verticale élimine les poches d'air
  • moteur en partie supérieure
  • Quatre tailles avec zone thermique allant de 0,28 à 0,98 mètres carrés

Avantages

  • Encombrement minimal
  • Facile à ouvrir pour inspection et changement des couteaux racleurs
  • Idéal pour les produits alimentaires collants, grumeleux et visqueux

Contherm est une marque déposée de Alfa Laval Inc., USA

Pour en savoir plus sur ce produit, Merci de nous contacter.