Bienvenue aux Nations Unies du Yaourt. Ici, vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur le yaourt : de ses origines anciennes aux tendances de consommation actuelles ; de ses nombreuses variétés régionales en passant par les solutions et aux problèmes de production communs. Et vous pouvez découvrir la technologie derrière nos équipements.
Chez Tetra Pak, nous travaillons avec les yaourts depuis plus de 45 ans. Notre expérience et notre savoir-faire dans la production de yaourts réfrigérés ou frais et de produits à base de yaourt destinés à une distribution à température ambiante nous permettent de fournir la meilleure solution, quels que soient les produits à base de yaourt du monde que vous souhaitez proposer.
Apprenez tout ce que vous devez savoir sur la production du yaourt conservé à température ambiante dans notre webinaire.
Découvrez huit des variétés régionales les plus populaires de notre infographie.
Découvrez comment l'évolution des goûts des consommateurs affectent la production de yaourt.
Il existe tout un univers de yaourts de par le monde. Quelle variété allez-vous ajouter à votre gamme ?
Les yaourts conservés à température ambiante correspondent à un type de produit dont la cote de popularité n'a cessé de grimper ces dernières années.
Comment créer des produits à base de yaourt avec peu, voire aucun additif autre que des produits laitiers ?
Regardez notre court métrage pour en savoir plus sur l'histoire fascinante de ce produit populaire.
Les défis inhérents à la transformation du yaourt, et comment les experts y répondent. Obtenez les meilleurs conseils de nos experts en matière de cohérence, d'efficacité et de flexibilité.
Découvrez dans notre article détaillé sur l'importance d'une température précise pour assurer le goût et la sensation en bouche du yaourt.
la magie de la filtration membranaire dans la production de yaourt. Découvrez pourquoi la filtration membranaire est la méthode de concentration de choix pour de nombreux producteurs de yaourt.
La consommation de yaourt est en plein essor dans le monde entier. Mais le yaourt est un produit sensible et la production est un processus délicat. Choisir le bon mélangeur fait toute la différence.
Notre objectif est de vous rendre plus innovant, plus efficace et plus compétitif. Vous trouverez plus d'informations dans la brochure « Bonnes pratiques pour les lignes de production de yaourt ».
Découvrez de nouvelles opportunités d’affaires avec les emballages Tetra Top® 200 Mini.
En savoir plus sur nos différentes applications pour les produits à base de yaourt.
Explorez nos meilleures lignes de yaourts.
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