Tecnologías de filtración sostenibles

Como empresa respetuosa con el medioambiente, Tetra Pak se encuentra a la vanguardia con una estrategia especializada que se centra en el uso sostenible de los recursos naturales, con la consideración necesaria respecto de las ganancias y la sostenibilidad de los negocios de nuestros clientes. Con una tecnología innovadora, continuamente desarrollamos nuevas formas de reducir el consumo de recursos, el desecho de productos y las descargas contaminantes provenientes de los productores de alimentos a fin de proteger el medioambiente: ​​​

Software de ahorro de energía VarioBoost 

El software optimiza el control de velocidad de las bombas de refuerzo automáticamente, y logra así hasta un 65 % de ahorro de energía. VarioBoost es una parte integral de las nuevas soluciones de filtración de membrana de Tetra Pak. 

La patente del software está pendiente. ​

Ventajas

  • El software ayuda a que las bombas de refuerzo funcionen a la velocidad más baja posible sin cambiar el rendimiento de la planta de filtración de membrana

  • Reducción de la necesidad de refrigeración, lo cual aumenta el ahorro de energía

  • Mayor vida útil de la membrana

  • Menor riesgo de daños en las membranas, ya que se reduce el flujo sobre estas

Concentración

El transporte de leche y suero y otros productos alimenticios para su posterior procesamiento afecta en gran medida a la huella medioambiental y es costoso.

La concentración del producto por medio de la ósmosis inversa elimina agua del producto y aumenta el contenido total de sólidos.

Por lo tanto, permite transportar entre 3 y 4 veces más de materia seca en cada unidad de transporte. 

Ventajas

  • Reducción considerable de los costos de transporte (dos tercios)

  • Reducción de la emisión de CO2

  • Reutilización del exceso de agua como agua de proceso 

Recuperación de aguas blancas

El agua blanca es la primera descarga de agua en relación con la limpieza de una línea de procesos después de la producción. Contiene aprox. 1/3 de leche y 2/3 de agua.

Mediante la filtración por ósmosis inversa, se pueden recuperar tanto los sólidos valiosos del agua de descarga, como el agua.

Según la legislación local, los sólidos lácteos se pueden utilizar para:

  • Yogur

  • Helados

  • Queso

  • Productos fermentados

Ventajas

  • Aprovechamiento total del producto

  • Reducción considerable de descarga de agua residual y sustancias contaminantes

  • Reutilización del agua y reducción del consumo de agua

  • Período de rédito muy breve

Green Flush

Green Flush es una solución basada en software que permite un gran ahorro de recursos y se utiliza para la descarga eficaz de una planta de filtración de membrana.
Si se compara con una descarga de planta tradicional integral, Green Flush permite una reducción del consumo de agua y el volumen de flujo que se necesita para realizar descargas eficaces.

Ventajas

  • Reducción del tiempo de descarga y el uso de recursos en hasta un 30 %, en comparación con una descarga de planta completa tradicional

  • Reducción considerable de descarga de agua residual y sustancias contaminantes

Recuperación de limpieza en el sitio

La limpieza de las plantas de leche en polvo requiere grandes volúmenes de lejía.

Después de una CIP (limpieza en el lugar), la lejía contiene materia disuelta y suspendida, por lo que no es apta para su uso directo en una nueva secuencia de CIP.

En lugar de desechar grandes cantidades de lejía utilizada, Tetra Pak ha desarrollado un método de separación que regenera entre el 70 % y el 90 % de la lejía utilizada.

Ventajas

  • Reducción del consumo químico

  • Limpieza más eficaz

  • Reducción considerable de descarga de agua residual y sustancias contaminantes

  • Reutilización del agua y reducción del consumo de agua

  • Sin pérdida de energía por enfriamiento o calentamiento, ya que el proceso puede funcionar a 80° C, lo cual hace innecesario enfriar la lejía antes de la separación

Recuperación de agua y ahorro

El agua es una parte importante en cualquier producción de alimentos. La accesibilidad al agua y los requisitos legislativos locales pueden influir en el negocio diario.

Centrarse en la recuperación y el ahorro del agua ayuda a garantizar un negocio más sólido contra los problemas del agua y a crear un perfil de empresa más sostenible.

En nuestro Centro de Competencia de Agua se ofrece una evaluación de las diversas corrientes secundarias de agua en la producción de lácteos y alimentos, la cual comprende:

  • Evaluación inicial en el sitio y alineamiento con la situación y los problemas actuales

  • Evaluación de las prácticas existentes y los materiales disponibles.

  • Alineamiento con la legislación local

  • Sugerencias para mejoras

  • Pruebas de las aplicaciones.

ESA™

ESA™ o Energy Saving ATD (Anti-Telescoping Device) es una tecnología que reduce considerablemente el consumo de energía de las plantas de filtración de membrana, a la vez que mantiene la producción de la planta.

Ventajas

  • Reducción entre el 10 % y el 40 % del flujo en los circuitos (ahorro de energía)

  • Reducción de la necesidad de enfriamiento

  • Posibilidad de aumentar la capacidad de una planta instalada

  • Posibilidad de subsidio de energía en algunos países

  • Reducción de volumen muerto en la planta

Folleto de recuperación de agua

Recuperación de agua y evaluación de ahorro

El agua es una parte importante en cualquier producción de alimentos. La accesibilidad al agua y los requisitos legislativos locales pueden influir en el negocio diario. Centrarse en la recuperación y el ahorro del agua ayuda a garantizar un negocio más sólido contra los problemas del agua y a crear un perfil de empresa más sostenible. El aspecto económico es una parte integral de cualquier solución provista.

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