London, UK

A arte da precisão

Nova unidade de padronização da Tetra Pak facilitou a vida da cooperativa láctea Arla Foods

A produção de leite branco padronizado é um negócio com baixa margem de lucro. É essencial produzir o leite com o teor de gordura ideal para aproveitar ao máximo cada gota de leite. É por isso que a padronização do leite é um processo tão indispensável. Na produtora Arla Food, em Palmers Green, Londres, Reino Unido, a nova Unidade de Padronização da Tetra Pak® tornou esse processo mais preciso, estável e confiável do que nunca.

A gerente de projeto regional da Arla Foods, Josette Bogerman, informou que a cooperativa teve que substituir três padronizadores obsoletos. "E então nós ouvimos falar do novo equipamento da Tetra Pak", disse ela. "Experimentar uma nova unidade naquela ocasião foi perfeito para nós." Os requisitos da Arla Foods eram minimizar o tempo de inatividade para três dias. "Isso é excepcional para nós", disse ela. "Eu amo trabalhar com a Tetra Pak. Eles nos forneceram as garantias certas. Ninguém mais nos garantiria o compromisso de fazer isso em três dias."

Em outubro de 2015, a Tetra Pak instalou uma nova versão da Unidade de Padronização da Tetra Pak no local, em Palmers Green, e o teste de campo da máquina pôde ser iniciado. A unidade de padronização foi projetada para a padronização em linha automática do teor de gordura no leite e creme diretamente após a separação do leite. É um sistema altamente confiável com base em software de automação extensivamente testado e refinado e componentes de alto desempenho e qualidade, como os transmissores de fluxo e válvulas reguladoras. "Quanto a confiabilidade, nós nunca a vimos parada, está sempre funcionando", disse Bogerman. "Tivemos um único problema e a Tetra Pak resolveu no mesmo dia. Suspeitamos que teríamos problemas, visto que era um teste de campo, mas tem sido uma experiência valiosa para nós."

Vacas no pasto
Unidade de Padronização da Tetra Pak para produtos lácteos

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