Busca por Alimentos
Selecione uma das categorias de alimento da visão geral abaixo para encontrar as embalagens, máquinas de envase e aplicações de processamento disponíveis adequadas para envasar e processar o seu produto.
Colher com creme

Leitelho – um produto com muitos benefícios

Leitelho tradicional é o líquido que resta após o processo de malaxagem da manteiga Ele é nomeado "buttermilk", em inglês, por causa desse processo, e não em referência ao seu teor de gordura, que na verdade é bem baixo.

O leitelho contém a maior parte da proteína encontrada originalmente no leite, além de vitaminas e minerais adicionais, incluindo cálcio, magnésio, fósforo e sódio.

Hoje, em geral, o leitelho é feito com leite de vaca desnatado e fermentado. Há muitos tipos diferentes de leitelho. Uma variedade popular é a bebida láctea fermentada, também conhecida como leitelho fermentado. Bebidas à base de leite fermentado possuem um sabor azedo devido às bactérias de ácido lático adicionadas ao leite desnatado. O ácido lático contém bactérias probióticas, que oferecem benefícios saudáveis à digestão, além de tornar o leitelho um ingrediente desejável ao assar ou cozinhar.

O mercado de leitelho continua a crescer continuamente, tanto em volume quanto em valor, em lugares como a África do Sul e a Índia. Leia mais sobre as nossas soluções de processamento e envase para leitelho e produtos lácteos.

Embalagens

Embalagens cartonadas gable top Tetra Rex para produtos refrigerados

Tetra Rex

A Tetra Rex de fonte renovável é a primeira embalagem totalmente renovável do mundo, fabricada unicamente com uma combinação de plásticos derivados da cana-de-açúcar e papel-cartão. Leia mais

Embalagens cartonadas Tetra Brik Aseptic para alimentos líquidos

Tetra Brik Aseptic

A embalagem cartonada mais vendida de todos os tempos para alimentos líquidos longa vida. A Tetra Brik® Aseptic é adequada para uma grande variedade de produtos à base de leite e sucos. Leia mais

Garrafas cartonadas Tetra Top para produtos resfriados e em temperatura ambiente

Tetra Top

O sistema Tetra Top inclui uma extensa e criativa série de garrafas com embalagem cartonada, com diferentes topos e aberturas para produtos resfriados e em temperatura ambiente. Leia mais

Máquinas de envase

Máquina de envase Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28 Higiene ampliada, máquina de envase que produz embalagens cartonadas gable top Tetra Rex para produtos refrigerados Leia mais

Máquina de envase Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27 Higiene ampliada, máquina de envase que produz embalagens cartonadas gable top Tetra Rex para produtos resfriados. Leia mais

Máquina de envase Tetra Pak TR/G7 para distribuição refrigerada

Tetra Pak TR/G7

A Tetra Pak TR/G7 é uma máquina de envase de baixo custo, fácil operação e alto desempenho para distribuição refrigerada. Capacidade de 6500 embalagens gable top por hora. Leia mais

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, Versatilidade de formas, tamanhos e fechamentos, Facilidade de conversão entre formas e tamanhos de empacotamento de famílias diferentes, Facilidade de adoção para muitos. Leia mais

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, A máquina de envase de embalagem cartonada mais rápida do mundo! A maior produção de embalagens do setor, O menor custo operacional possível, Alta segurança dos alimentos. Leia mais

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Máxima flexibilidade - mínimo espaço! Design compacto, apenas 4,3 m de altura e ocupando um espaço de 20 m², QuickChange disponível. Leia mais

Tetra Pak TT/3 AD

Tetra Pak TT/3 AD

A Tetra Pak TT/3 AD é uma máquina de envase flexível de duas linhas que pode produzir simultaneamente duas embalagens Tetra Top diferentes. Leia mais

Tetra Pak TT/3 XH para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH, envase flexível e higiênico de duas linhas. Produz duas embalagens Tetra Top, aberturas e produtos diferentes ao mesmo tempo Leia mais

Tetra Pak TT/3 XH IC para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC. Máquina de envase duplo para embalagens Tetra Top com abertura de uma só vez e unidade integrada de posicionamento de tampas. Leia mais

Processamento

Aplicação de processamento para produtos lácteos

Lácteos

As soluções de processamento de lácteos da Tetra Pak foram projetadas para otimizar eficiência e para ajudar você a atingir a qualidade desejada do produto pelo menor custo possível Leia mais

Produtos lácteos fermentados

Produtos lácteos fermentados

As últimas duas décadas presenciaram o ressurgimento e a globalização de numerosos produtos lácteos fermentados tradicionais Leia mais

Tetra Pak Dairy Processing Handbook

Manual de processamento de produtos lácteos da Tetra Pak

O Manual de processamento de produtos lácteos reúne todo o conhecimento em processamento da Tetra Pak. O manual também está disponível online. Leia mais

Você deseja obter mais informações sobre leitelho?