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creme

Creme – traz a mágica para a cozinha

Que produto pode elevar a refeição mais simples e cotidiana a novos patamares? A resposta é o creme – o produto lácteo que opera milagres na cozinha.

O creme é um delicioso produto lácteo composto da camada mais alta de gordura do leite, quando a gordura mais leve sobe para a camada superior. Na produção industrial do creme, o processo é acelerado com o uso de centrífugas ou separadoras.

Os produtos em creme tem a característica única de proporcionar novos sabores, realçar os sabores existentes e contribuir para uma consistência suave tanto em pratos frios como quentes.

Alta demanda na Europa e América do Norte

Nos últimos anos, uma variedade cada vez maior de produtos em creme foram lançados, como creme para cozinhar, creme azedo e vários tipos de crème fraîche. A Europa e a América do Norte possuem a maior demanda para produtos em creme, e países como China, Dinamarca, Índia e EUA são os maiores produtores e consumidores de creme.

Deseja saber mais? Leia mais sobre as etapas de processamento para cremes homogêneos e suaves; pasteurização, separação, padronização e homogeneização.

Embalagens

Tetra Brik, a embalagem inteligente para produtos refrigerados

Tetra Brik

A embalagem inteligente é ideal para produtos saudáveis como leite, iogurte e bebidas probióticas. Sua forma eficaz não requer material, peso ou espaço adicionais. Leia mais

Embalagens cartonadas Tetra Brik Aseptic para alimentos líquidos

Tetra Brik Aseptic

A embalagem cartonada mais vendida de todos os tempos para alimentos líquidos longa vida. A Tetra Brik® Aseptic é adequada para uma grande variedade de produtos à base de leite e sucos. Leia mais

Tetra Classic Aseptic - a caixa em forma de tetraedro

Tetra Classic Aseptic

A forma exclusiva e divertida atrai os consumidores e é fácil de apertar - facilidade para beber. É um verdadeiro ícone de design com uma forma exclusiva. Leia mais

Tetra Fino Aseptic – um sachê cartonado de baixo custo

Tetra Fino Aseptic

O sachê cartonado Tetra Fino Aseptic é uma solução de embalagem de baixo custo que mantém a segurança do alimento. É fácil de envasar, empilhar e armazenar e também é fácil de segurar e beber. Leia mais

Tetra Gemina Aseptic com uma tampa exclusiva

Tetra Gemina Aseptic

A embalagem cartonada Tetra Gemina® Aseptic foi formada para oferecer desempenho. Seu topo exclusivo dá um visual elegante e a embalagem é um sonho quando é servida. Leia mais

Tetra Prisma Aseptic, perfeitas para consumo em qualquer lugar

Tetra Prisma Aseptic

A embalagem cartonada asséptica Tetra Prisma Aseptic tem formato octogonal. A forma de prisma se encaixa em mãos de todos os tamanhos, perfeita para o consumo em qualquer lugar. Leia mais

Embalagens cartonadas gable top Tetra Rex para produtos refrigerados

Tetra Rex

A Tetra Rex de fonte renovável é a primeira embalagem totalmente renovável do mundo, fabricada unicamente com uma combinação de plásticos derivados da cana-de-açúcar e papel-cartão. Leia mais

Garrafas cartonadas Tetra Top para produtos resfriados e em temperatura ambiente

Tetra Top

O sistema Tetra Top inclui uma extensa e criativa série de garrafas com embalagem cartonada, com diferentes topos e aberturas para produtos resfriados e em temperatura ambiente. Leia mais

Máquinas de envase

Tetra Pak A1 para TCA

Tetra Pak A1 para TCA

Tetra Pak® A1 para Tetra Classic® Aseptic, Menor custo operacional por capacidade, Máquina confiável, simples para uma pessoa operar, A capacidade de produção de até... Leia mais

Tetra Pak A1 para embalagem asséptica TFA de baixo custo

Tetra Pak A1 para TFA

Tetra Pak® A1 para Tetra Fino® Aseptic, Proteção do produto ao menor custo, Produção altamente eficiente em termos de custo, Fácil conversão entre quatro tamanhos diferentes... Leia mais

Tetra Pak A1 para TWA

Tetra Pak A1 para TWA

Tetra Pak® A1 para Tetra Wedge® Aseptic, Obtenha mais com menos, Um sistema produtivo e confiável graças ao bom tempo de operação (MTBF) Leia mais

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Máxima flexibilidade - mínimo espaço! Design compacto, apenas 4,3 m de altura e ocupando um espaço de 20 m², QuickChange disponível. Leia mais

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, Versatilidade de formas, tamanhos e fechamentos, Facilidade de conversão entre formas e tamanhos de empacotamento de famílias diferentes, Facilidade de adoção para muitos. Leia mais

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, A máquina de envase de embalagem cartonada mais rápida do mundo! A maior produção de embalagens do setor, O menor custo operacional possível, Alta segurança dos alimentos. Leia mais

Tetra Pak TT/3 XH para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH, envase flexível e higiênico de duas linhas. Produz duas embalagens Tetra Top, aberturas e produtos diferentes ao mesmo tempo Leia mais

Tetra Pak TT/3 XH IC para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC. Máquina de envase duplo para embalagens Tetra Top com abertura de uma só vez e unidade integrada de posicionamento de tampas. Leia mais

Máquina de envase Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27

Tetra Pak TR/27 Higiene ampliada, máquina de envase que produz embalagens cartonadas gable top Tetra Rex para produtos resfriados. Leia mais

Máquina de envase Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28 Higiene ampliada, máquina de envase que produz embalagens cartonadas gable top Tetra Rex para produtos refrigerados Leia mais

Máquina de envase Tetra Pak TR/G7 para distribuição refrigerada

Tetra Pak TR/G7

A Tetra Pak TR/G7 é uma máquina de envase de baixo custo, fácil operação e alto desempenho para distribuição refrigerada. Capacidade de 6500 embalagens gable top por hora. Leia mais

Processamento

Aplicação de processamento para produtos lácteos

Lácteos

As soluções de processamento de lácteos da Tetra Pak foram projetadas para otimizar eficiência e para ajudar você a atingir a qualidade desejada do produto pelo menor custo possível Leia mais

Processamento e separação de creme

Creme

Boas notícias para os produtores de creme. A gordura não é mais o inimigo número um, e a indulgência é uma tendência bem documentada entre os consumidores! Leia mais

Tetra Pak Dairy Processing Handbook

Manual de processamento de produtos lácteos da Tetra Pak

O Manual de processamento de produtos lácteos reúne todo o conhecimento em processamento da Tetra Pak. O manual também está disponível online. Leia mais

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