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Creme chantili

Creme chantili – para um toque de elegância

Com um toque de creme chantili, qualquer bolo ou sobremesa fica ainda mais deliciosa. No século XVI, o creme batido já era popular e amplamente utilizado em receitas em toda a Itália e França.

O creme chantili é em geral adoçado ou aromatizado, mas também pode ser consumido em estado natural. Das cozinhas de chefes renomados até as noites com os amigos, o creme é um ingrediente complementar que torna o alimento mais atraente e saboroso. O creme chantili pode ser moldado em lindos padrões e é normalmente usado como cobertura ou ingrediente em bolos ou simplesmente servido com bagas ou tortas de frutas. Com a tendência em comer menos fora de casa, o creme chantili pode proporcionar aos consumidores um complemento culinário especial para recriar a experiência de jantar fora.

Pronto para servir ou faça você mesmo

Em muitos países, o creme chantili é vendido em latas pronto para servir. Em outros, os consumidores compram um creme com alto teor de gordura e o batem eles mesmos. Em alguns mercados, é comum uma imitação do creme chantili, normalmente feita de manteiga, farinha, açúcar, baunilha e sal.

Há uma crescente demanda mundial por opções de creme orgânicas, sem lactose e com baixo teor de gordura, vinculada à crescente consciência da intolerância à lactose e outras preocupações com a saúde.

Produzir um creme de alta qualidade tem seus desafios. Saiba como podemos ajudar nossos clientes com esse produto sensível, que exige um processamento cuidadoso e adequado.

Embalagens

Garrafas cartonadas Tetra Top para produtos resfriados e em temperatura ambiente

Tetra Top

O sistema Tetra Top inclui uma extensa e criativa série de garrafas com embalagem cartonada, com diferentes topos e aberturas para produtos resfriados e em temperatura ambiente. Leia mais

Embalagens cartonadas Tetra Brik Aseptic para alimentos líquidos

Tetra Brik Aseptic

A embalagem cartonada mais vendida de todos os tempos para alimentos líquidos longa vida. A Tetra Brik® Aseptic é adequada para uma grande variedade de produtos à base de leite e sucos. Leia mais

Tetra Prisma Aseptic, perfeitas para consumo em qualquer lugar

Tetra Prisma Aseptic

A embalagem cartonada asséptica Tetra Prisma Aseptic tem formato octogonal. A forma de prisma se encaixa em mãos de todos os tamanhos, perfeita para o consumo em qualquer lugar. Leia mais

A embalagem Tetra Wedge Aseptic é exclusiva para bebidas

Tetra Wedge Aseptic

A Tetra Wedge Aseptic, com seu papel-cartão leve, mantém o alimento seguro e fresco por um longo tempo. Ela permite diferentes posicionamentos de produto e muito mais. Leia mais

Máquinas de envase

Tetra Pak TT/3 XH IC para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC. Máquina de envase duplo para embalagens Tetra Top com abertura de uma só vez e unidade integrada de posicionamento de tampas. Leia mais

Tetra Pak TT/3 XH para bebidas refrigeradas

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH, envase flexível e higiênico de duas linhas. Produz duas embalagens Tetra Top, aberturas e produtos diferentes ao mesmo tempo Leia mais

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, Versatilidade de formas, tamanhos e fechamentos, Facilidade de conversão entre formas e tamanhos de empacotamento de famílias diferentes, Facilidade de adoção para muitos. Leia mais

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, A máquina de envase de embalagem cartonada mais rápida do mundo! A maior produção de embalagens do setor, O menor custo operacional possível, Alta segurança dos alimentos. Leia mais

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Máxima flexibilidade - mínimo espaço! Design compacto, apenas 4,3 m de altura e ocupando um espaço de 20 m², QuickChange disponível. Leia mais

Tetra Pak A1 para TWA

Tetra Pak A1 para TWA

Tetra Pak® A1 para Tetra Wedge® Aseptic, Obtenha mais com menos, Um sistema produtivo e confiável graças ao bom tempo de operação (MTBF) Leia mais

Processamento

Aplicação de processamento para produtos lácteos

Lácteos

As soluções de processamento de lácteos da Tetra Pak foram projetadas para otimizar eficiência e para ajudar você a atingir a qualidade desejada do produto pelo menor custo possível Leia mais

Processamento e separação de creme

Creme

Boas notícias para os produtores de creme. A gordura não é mais o inimigo número um, e a indulgência é uma tendência bem documentada entre os consumidores! Leia mais

Tetra Pak Dairy Processing Handbook

Manual de processamento de produtos lácteos da Tetra Pak

O Manual de processamento de produtos lácteos reúne todo o conhecimento em processamento da Tetra Pak. O manual também está disponível online. Leia mais

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