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Palito de chocolate

Sorvete extrusado – um produto de alta qualidade

Graças à sua textura cremosa, o sorvete extrusado pode ser produzido em diversos formatos, de barrinhas doces e sanduíches a cones e bolos.

Os sorvetes de alta qualidade, conhecidos como sorvetes extrusados, são mais firmes e gelados e possuem uma textura mais cremosa que os sorvetes moldados ou envasados. Esse tipo de sorvete geralmente é extrusado em uma bandeja usando-se uma máquina de envase com lapso temporal. Com essa técnica, você pode produzir diferentes formatos, como um rosto engraçado ou um pedaço de fruta, e fazer o seu produto se destacar.

Muitas variedades

A extrusão permite que os fabricantes produzam uma ampla variedade de produtos de sorvete populares e atrativos, como picolés inovadores, sanduíches, casquinhas, sobremesas, bolas de sorvete em cones, rolinhos e barrinhas doces, porções individuais e bolos. Além disso, os produtos podem ser confeitados e ter cobertura.

Produção e processamento

Nosso equipamento de extrusão integra as unidades de produção necessárias, desde a entrada de matérias-primas até o empacotamento e cartonagem.

Veja todas as nossas soluções de produção e processamento de sorvetes..

Processamento

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Aplicações para sorvete, novas ideias e receitas

Sorvete

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