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Água de coco - matando a sede com saúde

A água de coco oferece sabor e nutrição, e é uma estrela da nova tendência de saúde e bem-estar. Esse produto popular e sensível traz muitas oportunidades, mas também alguns desafios.

Uma alternativa funcional e com pouco açúcar aos sucos 100%, a água de coco continua criando ganhos significativos mundialmente, com um aumento estável da introdução de novos produtos nos últimos três anos.

Tendências e oportunidades

Existe uma tendência global por tornar as bebidas mais nutritivas, criando produtos em que os consumidores tenham a experiência de ter uma fruta sólida em forma líquida, mais próximo de um petisco do que de um suco tradicional. Para a água de coco, isso significa adicionar pedaços amaciados da carne do coco, chamados de nata de coco, à água. Essa tendência é forte na Ásia, mas estão surgindo novas oportunidades em outros mercados.

As vantagens das embalagens cartonadas

A Tetra Pak foi a primeira empresa a introduzir água de coco embalada assepticamente, que pode ser armazenada por longos períodos e embalada sem alterar sua textura e seu valor nutricional. Trabalhamos de perto com nossos clientes de água de coco de todo o mundo para fornecer soluções de envase que garantam a segurança do produto e a praticidade para os consumidores. A água de coco fresca é um produto sensível, o processo de decomposição começa logo depois que o coco é aberto. Com nossas soluções de processamento e pelo [envase da água de coco] em uma embalagem cartonada estável em prateleira, a água permanece fresca por vários meses e o consumidor tem a garantia de beber uma água de coco fresca e saudável.

Leia tudo sobre o processamento e embalagem da água de coco no Manual do coco.

Coconut Knowledge Centre

O Coconut Knowledge Centre fornece suporte em tecnologia e inovação aos clientes; desenvolve conhecimento de produtos de coco, como água, leite e creme; desenvolve novas receitas e expande o compartilhamento de conhecimento em sua rede internacional de especialistas em cocos.

Leia mais sobre água de coco e nossa especialização em Nature's coolest thirst quencher, deliciously rich in vitamins and minerals (pdf)

Embalagens

Embalagens cartonadas Tetra Brik Aseptic para alimentos líquidos

Tetra Brik Aseptic

A embalagem cartonada mais vendida de todos os tempos para alimentos líquidos longa vida. A Tetra Brik® Aseptic é adequada para uma grande variedade de produtos à base de leite e sucos. Leia mais

Tetra Prisma Aseptic, perfeitas para consumo em qualquer lugar

Tetra Prisma Aseptic

A embalagem cartonada asséptica Tetra Prisma Aseptic tem formato octogonal. A forma de prisma se encaixa em mãos de todos os tamanhos, perfeita para o consumo em qualquer lugar. Leia mais

Máquinas de envase

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, Versatilidade de formas, tamanhos e fechamentos, Facilidade de conversão entre formas e tamanhos de empacotamento de famílias diferentes, Facilidade de adoção para muitos. Leia mais

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, A máquina de envase de embalagem cartonada mais rápida do mundo! A maior produção de embalagens do setor, O menor custo operacional possível, Alta segurança dos alimentos. Leia mais

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Máxima flexibilidade - mínimo espaço! Design compacto, apenas 4,3 m de altura e ocupando um espaço de 20 m², QuickChange disponível. Leia mais

Processamento

Aplicação de processamento para bebidas

Bebidas

Quer você esteja produzindo bebidas à base de frutas, soja, nozes, aveia, grãos, chá, café ou uma combinação desses, a Tetra Pak pode ajudá-lo a competir com êxito. Leia mais

Aplicações de processamento para água de coco

Água de coco

O coco é um recurso escasso; além disso, depois de aberto, o líquido se torna rosa e perde o sabor em pouco tempo. O rápido processamento é essencial para evitar desperdício Leia mais

Manual do coco, tudo sobre processamento do coco

Manual do coco

O Manual do coco captura nosso conhecimento e experiência na categoria, incluindo os benefícios nutricionais e à saúde dos produtos à base de coco Leia mais

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