Tetra Pak® Extrusion Tunnel M3

Produção flexível, com potencial de crescimento

  • Atende às suas necessidades atuais e futuras, pela facilidade de inclusão de módulos extras
  • Alta capacidade em relação ao espaço que ocupa - 275 produtos/m2/h
  • O design modular e a facilidade de limpeza entregam versatilidade de produto com trocas rápidas e seguras entre produtos

Tetra Pak® Túnel de extrusão M3

Sistema de túnel de bandejas para produção de sorvete

O Tetra Pak® Túnel de extrusão M3 é um sistema de túnel de bandejas para extrusão, moldagem, envase, decoração e endurecimento de produtos de sorvete, incluindo bolas de sorvete em cones, sobremesas, casquinhas, sanduíches, bolos e tijolos, fatias, porções individuais, picolés e barrinhas doces.

Resumo

CAPACIDADE

Até 24.000 produtos/h

APLICAÇÕES

Picolés, sanduíches, cones, casquinhas, barrinhas doces, fatias, porções individuais, bolos e tijolos

Características

Modular design

Easily adapted to meet a range of production needs

The unit is designed in modules to maximize versatility with regard to the product. The layout of the equipment and its placement on the worktable can all be varied to enable the production of several kinds of ice creams

Servocortador

Produção repetida com precisão

O servocortador fatia o sorvete extrudado com alto grau de precisão sempre, independentemente da velocidade de linha (desvio padrão inferior a 1%). Isto, combinado com o fato de que o processo anterior no freezer da Tetra Pak® fornece um fluxo de produto bem-misturado e consistente, significa que todos os sorvetes saídos da linha têm o mesmo tamanho correto.

Design do processo de inicialização

Melhora a higiene e minimiza perdas de produtos

A preparação para a produção é feita fora da bandeja para assegurar uma inicialização segura e limpa, sem o risco de contaminação. Quando a mistura para sorvete entra nos bicos de extrusão, ela é gradualmente resfriada. Quando ela alcança a temperatura certa e preenche o bico para compor a forma correta do produto, o operador pode mover os bicos para as bandejas de produto e ajustar o cortador em movimento.

Worktable-equipment interface

Easy switch between different product types

This unit has a well-defined and standardized interface between the equipment and the worktable. It consists of identical mounting points where the equipment used to create (and differentiate) products is mounted. Production is easily varied, simply by switching and moving fillers, decoration equipment, biscuit dispensers etc.
Túnel isento de lubrificação

Produção higiênica

Para evitar o risco de pontos pretos, nenhuma lubrificação é usada dentro do túnel. Somente componentes isentos de lubrificação são usados na parte interna, e o acionamento principal é colocado fora da zona de congelamento, o que também facilita a manutenção.

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