Все о продуктах
Выберите одну из категорий продуктов питания из области ниже, чтобы найти доступные упаковки, упаковочные автоматы и технологические решения, подходящие для упаковки и обработки вашей продукции.
Йогурт

Йогурт – это культура хорошего вкуса

Рынок йогуртов в последние годы переживает бум популярности греческого йогурта, о котором уже слагают истории успеха. Густая и кремообразная текстура в сочетании с таким преимуществом, как высокое содержание белка, делает его привлекательным для большого числа потребителей. В США еще десять лет назад о греческом йогурте мало кто знал, а теперь на его долю приходится ок. половины всего потребления йогуртов.

Хотя модными йогурты стали совсем недавно, эта категория продуктов имеет большую историю. Йогурт и кисло-молочные продукты впервые появились в Центральной Азии в неолитический период (10 000–2000 лет до н. э.), но историки уверены, что йогурт был также известен на Ближнем Востоке и в Индии.

Здоровый выбор

Родиной йогурта традиционно считается Турция, поэтому в большинстве языков и употребляется турецкое название этого продукта — yoğurt. Йогурт ассоциируется со здоровым образом жизни, поскольку, употребляя йогурт, мы включаем в свой рацион кальций, витамины и белки. Это ферментированный молочный продукт, который получают путем добавления бактериальных культур в молоко, в результате чего лактоза превращается в молочную кислоту.

Нарастающий интерес к безлактозным продуктам и йогуртам с низким содержанием жиров как к здоровой и универсальной пище способствует постоянному росту популярности йогурта. Новые линейки йогуртов включают десертные продукты со вкусовыми добавками, например, с трюфелями из карамели с морской солью, а также пикантные продукты с добавлением свеклы и мускатной тыквы.

Loading...
Вина и крепкие алкогольные напитки
Вина и крепкие алкогольные напитки
Напитки на основе вина
Напитки на основе вина
Вино
Вино
Алкогольные напитки
Алкогольные напитки
Соки и другие напитки
Соки и другие напитки
Вода
Вода
Соки, нектары и негазированные напитки
Соки, нектары и негазированные напитки
Газированные безалкогольные напитки
Газированные безалкогольные напитки
Кокосовая вода
Кокосовая вода
Спортивные и питательные напитки
Спортивные и питательные напитки
Холодные напитки на основе кофе
Холодные напитки на основе кофе
Чайные напитки
Чайные напитки
Сыр
Сыр
Зерненый творог
Зерненый творог
Твердые сыры
Твердые сыры
Пастообразный сыр
Пастообразный сыр
Сыры Чеддер
Сыры Чеддер
Паста Филата и сыр для пиццы
Паста Филата и сыр для пиццы
Полутвердые сыры
Полутвердые сыры
Свежие сыры
Свежие сыры
Продукты питания
Продукты питания
Томатные продукты
Томатные продукты
Бобы
Бобы
Майонез
Майонез
Десерты и подготовка фруктов
Десерты и подготовка фруктов
Соусы
Соусы
Оливковое масло
Оливковое масло
Хумус
Хумус
Супы
Супы
Супы и бульоны
Супы и бульоны
Детское питание
Детское питание
Овощи
Овощи
Молоко
Молоко
Сливки для взбивания
Сливки для взбивания
Пахта
Пахта
Сливки для кофе
Сливки для кофе
Сухое молоко
Сухое молоко
Питьевые йогурты
Питьевые йогурты
Молочные напитки со вкусовыми добавками
Молочные напитки со вкусовыми добавками
Молоко
Молоко
Молочные десерты
Молочные десерты
Йогурт
Йогурт
Сливки
Сливки
Корм для домашних животных
Корм для домашних животных
Напитки на растительной основе
Напитки на растительной основе
Напитки на основе овса
Напитки на основе овса
Напитки из риса, злаков и зерна
Напитки из риса, злаков и зерна
Соевые напитки
Соевые напитки
Сухая сыворотка
Сухая сыворотка
Обессоленная сухая сыворотка
Обессоленная сухая сыворотка
Сухой пермеат
Сухой пермеат
Концентрат сывороточного белка
Концентрат сывороточного белка
Сладкая сухая сыворотка
Сладкая сухая сыворотка
Изолят сывороточного белка (ИСБ)
Изолят сывороточного белка (ИСБ)
Мороженое
Мороженое
Мороженое для заполнения
Мороженое для заполнения
Низкотемпературное мороженое
Низкотемпературное мороженое
Экструдированное мороженое
Экструдированное мороженое
Формованное мороженое
Формованное мороженое

Во всем мире любят йогурт. И мы не исключение.

Добро пожаловать в объединенные нации йогурта. Здесь вы найдете все, что нужно знать о йогурте: от древних истоков до современных потребительских тенденций, от многочисленных региональных разновидностей до решений типовых производственных проблем. Вы также можете в деталях познакомиться с технологиями, которые применяются в нашем оборудовании.

Узнайте о йогурте все

Упаковка

Картонная упаковка Tetra Top для пастеризованных продуктов, требующих охлаждения, и асептических продуктов

Tetra Top

Tetra Top - это широкая линейка креативных картонных бутылок с разнообразными вариантами верха и системами открывания для пастеризованных продуктов, требующих охлаждения, и асептических продуктов. Подробнее

Картонная упаковка Tetra Rex с "гребешком" для пастеризованных продуктов, требующих охлаждения

Tetra Rex

Наша новая упаковка Tetra Rex bio-based - это первая в мире упаковка, для производства которой используются только возобновляемые материалы: пластик, полученный из сахарного тростника, и картон. Подробнее

Картонная упаковка Tetra Brik Aseptic для жидких продуктов питания

Tetra Brik Aseptic

Самая популярная упаковка для жидких пищевых продуктов с длительным сроком хранения. Tetra Brik® Aseptic подходит для упаковки ряда молочных продуктов, а также продуктов на основе соков. Подробнее

Упаковочные автоматы

Tetra Pak TT/3 XH IC для напитков, требующих охлаждения

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC. Двухручьевой упаковочный автомат для производства упаковок Tetra Top с системой открывания одним движением и встроенным аппликатором крышек Подробнее

Tetra Pak TT/3 XH для напитков требующих охлаждения

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH, переналаживаемый гигиеничный двухручьевой упаковочный автомат. Производство двух разных упаковок Tetra Top, систем открывания и продуктов одновременно Подробнее

Упаковочный автомат Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28 с повышенной гигиеничностью - это упаковочный автомат для картонной упаковки Tetra Rex с "гребешком" для пастеризованых продуктов Подробнее

Упаковочный автомат TR/27

Tetra Pak TR/27

Упаковочный автомат Tetra Pak TR/27 с повышенной гигиеничностью, производящий картонные упаковки Tetra Rex с "гребешком" для охлажденных продуктов Подробнее

Упаковочный автомат Tetra Pak TR/G7 для упаковки пастеризованных продуктов

Tetra Pak TR/G7

Tetra Pak TR/G7 — это упаковочный автомат для упаковки пастеризованных продуктов, который отличается доступной ценой и простотой эксплуатации. Производительность: 6500 упаковок с гребешком в час. Подробнее

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, разнообразие форм, размеров и крышек, простота переналадки на различные формы и размеры линейки упаковок, простота адаптации. Подробнее

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, самый быстрый в мире упаковочный автомат для картонной упаковки! Максимальная производительность в отрасли, Самые низкие эксплуатационные расходы, Высокая безопасность продуктов питания. Подробнее

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Максимум гибкости — минимум пространства! Компактная конструкция, высота 4,3 м; площадь основания корпуса машины 20 кв. м, Быстрая переналадка. Подробнее

Переработка

Технологические решения для производства молочных продуктов

Молоко

Решения Tetra Pak для изготовления молочных продуктов разработаны так, чтобы повысить эффективность и помочь добиться желаемого качества продукции при минимальных затратах, при этом не жертвуя ее безопасностью. Подробнее

Ферментированные молочные продукты

Ферментированные молочные продукты

В последние два десятилетия наблюдаются восстановление спроса на традиционные ферментированные молочные продукты и их распространение во всем мире. Подробнее

Справочник "Технология производства молочных продуктов"

Справочник "Технология производства молочных продуктов"

Справочник «Технология производства молочных продуктов» содержит подробные сведения о передовых технологиях Tetra Pak. Справочник также доступен в Интернете Подробнее

Вам нужна дополнительная информация о йогуртах?