Все о продуктах
Выберите одну из категорий продуктов питания из области ниже, чтобы найти доступные упаковки, упаковочные автоматы и технологические решения, подходящие для упаковки и обработки вашей продукции.
Брызги молока

Молоко – современный образ жизни

Молоко входит в рацион питания людей уже несколько тысячелетий. Молоко относится к числу наиболее сбалансированных пищевых продуктов и служит естественным источником большого количества витаминов и минеральных веществ, необходимых для здоровья человека. В мире, где люди все больше внимания уделяют своему здоровью и хорошему самочувствию, молоко актуально как никогда.

Современные потребители живут насыщенной напряженной жизнью, многие пропускают завтрак, который является основным приемом пищи с молоком для целого ряда развитых рынков. Это, однако, открывает массу возможностей для еды, которую можно взять с собой, и мы видим многочисленные примеры новых вкусов и новых сочетаний ингредиентов.

На развивающихся рынках питательная ценность молока особенно важна для детей, и в странах, где работает программа "Школьное молоко", здоровье подрастающего поколения удалось значительно улучшить. В продаже наиболее часто встречается коровье молоко, но также употребляется буйволиное, козье, овечье и верблюжье молоко. Подробнее о школьном молоке и программах школьного питания

Ультрапастеризованное или пастеризованное молоко?

Во многих странах ультрапатеризация является самым распространенным способом увеличения срока хранения молока. После ультрапастеризации молоко охлаждают и разливают в асептическую картонную упаковку, которую можно хранить при комнатной температуре до шести месяцев без охлаждения и добавления консервантов. Потребители во всем мире выбирают такое молоко за его удобство и безопасность.

В процессе ультрапастеризации жидкие продукты питания подвергаются кратковременному (на несколько секунд) сильному нагреванию до температуры в диапазоне 135–140 градусов Цельсия. Ультрапастеризация — это непрерывный процесс, происходящий в замкнутой системе, что препятствует загрязнению продукта переносимыми по воздуху микроорганизмами.

Пастеризация – еще одна процедура с нагреванием, уничтожающая микроорганизмы и патогенные факторы, позволяющая получить безопасный продукт без каких-либо добавок. Процесс пастеризации заключается в нагревании молока до 72–75 градусов Цельсия, его выдерживании при такой температуре в течение 15–20 секунд и последующем охлаждении. При условии правильного охлаждения и надлежащего холодного хранения срок хранения пастеризованного молока составляет от 5 до 15 суток.

В разделе «Продукция для заказчиков» решения для упаковки и переработки как охлажденного, так и асептического молока, а также выбранные варианты картонной упаковки для молока. Узнать больше о пастеризации и ультрапастеризации и ознакомиться с индексом рынка молочных продуктов 2015 от Tetra Pak: Оживляем молочный рынок. Свежий взгляд на молоко.

Loading...
Вина и крепкие алкогольные напитки
Вина и крепкие алкогольные напитки
Напитки на основе вина
Напитки на основе вина
Вино
Вино
Алкогольные напитки
Алкогольные напитки
Соки и другие напитки
Соки и другие напитки
Вода
Вода
Соки, нектары и негазированные напитки
Соки, нектары и негазированные напитки
Газированные безалкогольные напитки
Газированные безалкогольные напитки
Кокосовая вода
Кокосовая вода
Спортивные и питательные напитки
Спортивные и питательные напитки
Холодные напитки на основе кофе
Холодные напитки на основе кофе
Чайные напитки
Чайные напитки
Сыр
Сыр
Зерненый творог
Зерненый творог
Твердые сыры
Твердые сыры
Пастообразный сыр
Пастообразный сыр
Сыры Чеддер
Сыры Чеддер
Паста Филата и сыр для пиццы
Паста Филата и сыр для пиццы
Полутвердые сыры
Полутвердые сыры
Свежие сыры
Свежие сыры
Продукты питания
Продукты питания
Томатные продукты
Томатные продукты
Бобы
Бобы
Майонез
Майонез
Десерты и подготовка фруктов
Десерты и подготовка фруктов
Соусы
Соусы
Оливковое масло
Оливковое масло
Хумус
Хумус
Супы
Супы
Супы и бульоны
Супы и бульоны
Детское питание
Детское питание
Овощи
Овощи
Молоко
Молоко
Сливки для взбивания
Сливки для взбивания
Пахта
Пахта
Сливки для кофе
Сливки для кофе
Сухое молоко
Сухое молоко
Питьевые йогурты
Питьевые йогурты
Молочные напитки со вкусовыми добавками
Молочные напитки со вкусовыми добавками
Молоко
Молоко
Молочные десерты
Молочные десерты
Йогурт
Йогурт
Сливки
Сливки
Корм для домашних животных
Корм для домашних животных
Напитки на растительной основе
Напитки на растительной основе
Напитки на основе овса
Напитки на основе овса
Напитки из риса, злаков и зерна
Напитки из риса, злаков и зерна
Соевые напитки
Соевые напитки
Сухая сыворотка
Сухая сыворотка
Обессоленная сухая сыворотка
Обессоленная сухая сыворотка
Сухой пермеат
Сухой пермеат
Концентрат сывороточного белка
Концентрат сывороточного белка
Сладкая сухая сыворотка
Сладкая сухая сыворотка
Изолят сывороточного белка (ИСБ)
Изолят сывороточного белка (ИСБ)
Мороженое
Мороженое
Мороженое для заполнения
Мороженое для заполнения
Низкотемпературное мороженое
Низкотемпературное мороженое
Экструдированное мороженое
Экструдированное мороженое
Формованное мороженое
Формованное мороженое

Упаковка

Картонная упаковка Tetra Rex с "гребешком" для пастеризованных продуктов, требующих охлаждения

Tetra Rex

Наша новая упаковка Tetra Rex bio-based - это первая в мире упаковка, для производства которой используются только возобновляемые материалы: пластик, полученный из сахарного тростника, и картон. Подробнее

Картонная упаковка Tetra Top для пастеризованных продуктов, требующих охлаждения, и асептических продуктов

Tetra Top

Tetra Top - это широкая линейка креативных картонных бутылок с разнообразными вариантами верха и системами открывания для пастеризованных продуктов, требующих охлаждения, и асептических продуктов. Подробнее

Tetra Brik – идеальная упаковка для продуктов, требующих охлаждения

Tetra Brik

Рациональная упаковка идеально подходит для таких полезных продуктов, как молоко, йогурт и пробиотические напитки. Практичная форма способствует экономии материалов, рациональному использованию пространства и снижению веса упаковки. Подробнее

Картонная упаковка Tetra Brik Aseptic для жидких продуктов питания

Tetra Brik Aseptic

Самая популярная упаковка для жидких пищевых продуктов с длительным сроком хранения. Tetra Brik® Aseptic подходит для упаковки ряда молочных продуктов, а также продуктов на основе соков. Подробнее

Tetra Gemina Aseptic с уникальным верхом

Tetra Gemina Aseptic

Форма картонной упаковки Tetra Gemina® Aseptic идеальна. Уникальная форма верха этой упаковки не только придает ей элегантный вид, но и обеспечивает беспрецедентное удобство наливания. Подробнее

Упаковки Tetra Prisma Aseptic идеально подходят для потребления на ходу

Tetra Prisma Aseptic

Картонная упаковка Tetra Prisma Aseptic имеет восемь граней. Упаковка имеет форму призмы, ее удобно держать при любом объеме – она идеально подходит для потребления продуктов на ходу Подробнее

Tetra Fino Aseptic — экономичный картонный пакет

Tetra Fino Aseptic

Асептическая упаковка Tetra Fino — это экономичное упаковочное решение, которое обеспечивает сохранность продуктов. В нее можно без труда упаковать продукт, ее легко складировать и хранить, ее комфортно держать и из нее удобно пить. Подробнее

Tetra Classic Aseptic – картонная упаковка в форме тетраэдра

Tetra Classic Aseptic

Забавная упаковка уникальной формы нравится потребителям — из нее удобно пить. А еще из нее можно выжать напиток до последней капли. Интересный дизайн и уникальность формы. Подробнее

Tetra Wedge Aseptic - уникальный формат упаковки для напитков

Tetra Wedge Aseptic

Легкая картонная упаковка Tetra Wedge Aseptic обеспечивает безопасность продуктов и надолго сохраняет их свежесть. Эта упаковка предоставляет широкие возможности для позиционирования продуктов и использования новых вариантов их продвижения. Подробнее

Упаковочные автоматы

Упаковочный автомат Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28

Tetra Pak TR/28 с повышенной гигиеничностью - это упаковочный автомат для картонной упаковки Tetra Rex с "гребешком" для пастеризованых продуктов Подробнее

Упаковочный автомат TR/27

Tetra Pak TR/27

Упаковочный автомат Tetra Pak TR/27 с повышенной гигиеничностью, производящий картонные упаковки Tetra Rex с "гребешком" для охлажденных продуктов Подробнее

Упаковочный автомат Tetra Pak TR/G7 для упаковки пастеризованных продуктов

Tetra Pak TR/G7

Tetra Pak TR/G7 — это упаковочный автомат для упаковки пастеризованных продуктов, который отличается доступной ценой и простотой эксплуатации. Производительность: 6500 упаковок с гребешком в час. Подробнее

Tetra Pak TT/3 XH IC для напитков, требующих охлаждения

Tetra Pak TT/3 XH IC

Tetra Pak TT/3 XH IC. Двухручьевой упаковочный автомат для производства упаковок Tetra Top с системой открывания одним движением и встроенным аппликатором крышек Подробнее

Tetra Pak TT/3 XH для напитков требующих охлаждения

Tetra Pak TT/3 XH

Tetra Pak TT/3 XH, переналаживаемый гигиеничный двухручьевой упаковочный автомат. Производство двух разных упаковок Tetra Top, систем открывания и продуктов одновременно Подробнее

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex, разнообразие форм, размеров и крышек, простота переналадки на различные формы и размеры линейки упаковок, простота адаптации. Подробнее

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, самый быстрый в мире упаковочный автомат для картонной упаковки! Максимальная производительность в отрасли, Самые низкие эксплуатационные расходы, Высокая безопасность продуктов питания. Подробнее

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Максимум гибкости — минимум пространства! Компактная конструкция, высота 4,3 м; площадь основания корпуса машины 20 кв. м, Быстрая переналадка. Подробнее

Tetra Pak A1 для асептической упаковки Tetra Fino Aseptic по низкой цене

Tetra Pak A1 для TFA

Tetra Pak® A1 для Tetra Fino® Aseptic, Защита продукции с наименьшими затратами, Высокорентабельное производство, Простота переналадки между четырьмя размерами... Подробнее

Tetra Pak A1 для Tetra Classic Aseptic

Tetra Pak A1 для TCA

Tetra Pak A1 для картонной упаковки Tetra Classic Aseptic. Минимальные эксплуатационные расходы для данной производительности, Надежная машина, управляется одним оператором Подробнее

Tetra Pak A1 для TWA

Tetra Pak A1 для TWA

Tetra Pak® A1 для Tetra Wedge® Aseptic, Получите больше при меньших затратах, Высокая производительность и надежность системы благодаря длительному периоду работоспособности (наработки на отказ) Подробнее

Переработка

Технологические решения для производства ультрапастеризованного молока

Ультрапастеризованное молоко

Наши технологические решения для производства ультрапастеризованного молока доказали, что являются самыми надежными на рынке и обеспечивают высочайший уровень гигиеничности производства. Подробнее

Пастеризованное молоко и молоко с длительным сроком хранения

Пастеризованное молоко и молоко с длительным сроком хранения

Технологические решения для производства пастеризованного молока и молока с длительным сроком хранения Наши знания и опыт в области производства молочной продукции, требующей охлаждения, обеспечивают эффективное и безопасное производство. Подробнее

Концентрированное и сгущенное молоко

Концентрированное и сгущенное молоко

Мы предлагаем технологии и ноу-хау, рекомендуем оборудование и методы производства, наиболее подходящие для того, чтобы достичь поставленных заказчиками целей. Подробнее

Технологические решения для производства рекомбинированного молока

Восстановленное молоко

Технология Tetra Pak для производства рекомбинированного молока обеспечивает минимальную общую стоимость владения, постоянное качество продукции и максимальную гибкость Подробнее

Дополнительная информация по теме

Пастеризаторы питьевого молока можно эксплуатировать гораздо дольше, чем 8 часов подряд.

Пастеризаторы питьевого молока можно эксплуатировать гораздо дольше, чем 8 часов подряд.

Новая методология оценки от Tetra Pak теперь позволяет увеличить время непрерывной эксплуатации пастеризаторов молока без ущерба для качества продуктов питания. Подробнее

Справочник "Технология производства молочных продуктов"

Справочник "Технология производства молочных продуктов"

Справочник «Технология производства молочных продуктов» содержит подробные сведения о передовых технологиях Tetra Pak. Справочник также доступен в Интернете Подробнее

Школьное питание и провизия

С 1962 г. компания Tetra Pak поддерживает правительственные организации и производителей молочных продуктов в области реализации программ школьного питания по всему миру. Подробнее

Вам нужна дополнительная информация о молоке?