Все о продуктах
Выберите одну из категорий продуктов питания из области ниже, чтобы найти доступные упаковки, упаковочные автоматы и технологические решения, подходящие для упаковки и обработки вашей продукции.
Формованное мороженое

Формованное мороженое: на палочке, батончики и другое

Фруктовый лед, брикеты на палочке и эскимо – у этих лакомств много названий. С ореховой или фруктовой посыпкой, в шоколаде или в комбинации цветов и вкусов – потребители их обожают.

Формованное мороженое на палочке составляет наибольшую долю продуктов на основе мороженого в розничной торговле. Его изготавливают путем заполнения форм смесями для обычного или фруктового мороженого с последующим замораживанием.

К этому виду продукции относятся:

  • Продукты с добавками: орехами, фруктами и джемом
  • Разноцветное мороженое
  • Рельефное мороженое
  • Двухслойное мороженое
  • Мороженое в шоколаде или покрытое другими жидкими или сухими составами

Тенденции и возможности

Среди победителей нашего конкурса мороженого, в рамках которого мы просили потребителей делиться своими идеями по созданию мороженого, были такие идеи, как мороженое на палочке со вкусом мохито, дыни и огурца. Вкусовые коктейли сейчас в моде, и предложения два-в-одном обладают большим потенциалом для расширения ассортимента. Читать другие материалы раздела Источник вдохновения для вашего нового мороженого

Производство и переработка

Производители мороженого высоко оценивают конструкцию наших систем и применяемую в них технологию. Значительная часть продаваемого в мире формованного мороженого на палочках изготавливается в эскимогенераторах Tetra Pak.

Просмотрите все решения для переработки и производства мороженого

Loading...
Вина и крепкие алкогольные напитки
Вина и крепкие алкогольные напитки
Напитки на основе вина
Напитки на основе вина
Вино
Вино
Алкогольные напитки
Алкогольные напитки
Соки и другие напитки
Соки и другие напитки
Вода
Вода
Соки, нектары и негазированные напитки
Соки, нектары и негазированные напитки
Газированные безалкогольные напитки
Газированные безалкогольные напитки
Кокосовая вода
Кокосовая вода
Спортивные и питательные напитки
Спортивные и питательные напитки
Холодные напитки на основе кофе
Холодные напитки на основе кофе
Чайные напитки
Чайные напитки
Сыр
Сыр
Зерненый творог
Зерненый творог
Твердые сыры
Твердые сыры
Пастообразный сыр
Пастообразный сыр
Сыры Чеддер
Сыры Чеддер
Паста Филата и сыр для пиццы
Паста Филата и сыр для пиццы
Полутвердые сыры
Полутвердые сыры
Свежие сыры
Свежие сыры
Продукты питания
Продукты питания
Томатные продукты
Томатные продукты
Бобы
Бобы
Майонез
Майонез
Десерты и подготовка фруктов
Десерты и подготовка фруктов
Соусы
Соусы
Оливковое масло
Оливковое масло
Хумус
Хумус
Супы
Супы
Супы и бульоны
Супы и бульоны
Детское питание
Детское питание
Овощи
Овощи
Молоко
Молоко
Сливки для взбивания
Сливки для взбивания
Пахта
Пахта
Сливки для кофе
Сливки для кофе
Сухое молоко
Сухое молоко
Питьевые йогурты
Питьевые йогурты
Молочные напитки со вкусовыми добавками
Молочные напитки со вкусовыми добавками
Молоко
Молоко
Молочные десерты
Молочные десерты
Йогурт
Йогурт
Сливки
Сливки
Корм для домашних животных
Корм для домашних животных
Напитки на растительной основе
Напитки на растительной основе
Напитки на основе овса
Напитки на основе овса
Напитки из риса, злаков и зерна
Напитки из риса, злаков и зерна
Соевые напитки
Соевые напитки
Сухая сыворотка
Сухая сыворотка
Обессоленная сухая сыворотка
Обессоленная сухая сыворотка
Сухой пермеат
Сухой пермеат
Концентрат сывороточного белка
Концентрат сывороточного белка
Сладкая сухая сыворотка
Сладкая сухая сыворотка
Изолят сывороточного белка (ИСБ)
Изолят сывороточного белка (ИСБ)
Мороженое
Мороженое
Мороженое для заполнения
Мороженое для заполнения
Низкотемпературное мороженое
Низкотемпературное мороженое
Экструдированное мороженое
Экструдированное мороженое
Формованное мороженое
Формованное мороженое

Переработка

Решения для производства мороженого, новые идеи и рецепты

Мороженое

Расскажите нам о своих идеях, получите рекомендации, касающиеся рецептов, советы относительно передовых методов переработки и профессиональную помощь в тестировании продукции. Подробнее

Решения для формовки мороженого

Формовка

Преимущество эскимогенераторов заключается в небольшом объеме производственных остатков, а линейные модули наполнения позволяют выполнять больше операций при выпуске сложных изделий. Подробнее

Комплексные решения для мороженого

Добавление ингредиентов

Один из способов повышения потребительской ценности мороженого — это улучшение его вкусовых качеств и внешнего вида, что делает продукт более изысканным и привлекательным. Подробнее

Технологические решения для производства мороженого на палочке

Мороженое на палочке

При изготовлении продуктов премиального качества на основе мороженого не обойтись без экструзии. Именно эта технология позволяет выпускать продукцию оригинальных форм — например, в виде смешной рожицы или ломтика какого-нибудь фрукта. Подробнее

Технологические решения для производства деликатесного мороженого

Деликатесное мороженое

На экструзионной линии для мороженого можно производить пирожные и десерты любых видов, а также другие лакомства: торты из мороженого, десерты и формованное мороженое Подробнее

Обеспечение рецептур и поставка ингредиентов для мороженого

Расходные материалы — Danice

Danice Services – возможность приобрести все необходимое для производства и упаковки мороженого в одном месте, выбирая из широчайшего ассортимента продуктов, а также решений и формул для рецептов. Подробнее

Вам нужна дополнительная информация о формованном мороженом? Cвяжитесь с нами.