Tetra Pak® Food Processor

Высокое качество и гарантированная безопасность оборудования

  • Подходит для порционного производства или предварительной обработки продукции в непрерывном производстве
  • Благодаря системе деликатной обработки качество ингредиентов сохраняется
  • Один автомат для оттаивания, смешивания, деаэрирования, насыщения паром и охлаждения продукции

Модуль для производства готовых продуктов Tetra Pak®

Многофункциональная технологическая установка для производства готовых продуктов.

Модуль для производства готовых продуктов Tetra Pak® эффективно перерабатывает продукты как низкой, так и высокой вязкости, как однородных, так и с включением частиц.

Краткая информация

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

порции по 300, 1200, 2500 л

ПРИМЕНЕНИЕ

Заготовки из фруктов, тушеные продукты, овощные блюда, супы и соусы с включением частиц, а также десерты, включая продукты на основе риса

 

Характеристики

Универсальная конструкция

Может использоваться для множества различных продуктов

Благодаря бережному нагреванию, охлаждению и смешиванию модуль для производства готовых продуктов Tetra Pak® может работать с широчайшим ассортиментом продукции. Во время производства вы можете отслеживать и контролировать все необходимые параметры, чтобы всегда гарантированно получать желаемый результат.

Гибкая система управления

Выбор между порционным и непрерывным производством

Система управления регулирует и контролирует функции установки и дает возможность мониторинга при порционном производстве. При интеграции в линию непрерывного производства система управления модуля для производства готовых продуктов Tetra Pak® может связываться с другим оборудованием линии Tetra Pak® PlantMaster и прочими вышестоящими системами.
Горизонтальный спиральный смеситель

Бережная работа с крупными частицами

Смеситель используется для сохранения целостности частиц, например, ягод, мяса или измельченных овощей. Его плавные движения сводят к минимуму не только повреждения частиц, но и насыщение воздухом. В то же время, он обеспечивает равномерное распределение частиц. Изображение: анимация.
Управление рецептами

Стабильно высокое качество продукции

Производство контролируется предустановленными рецептами, однако при необходимости вы можете вносить коррективы. Уполномоченные операторы при необходимости могут изменять параметры рецептов во время производства.