Tetra Pak® Dip and Transfer unit 1800 M2

Mevcut ve gelecekteki üretim ihtiyaçlarına hazırdır

  • Geniş bir ürün serisi üretmek için kolayca adapte edilir
  • Ekstra modüller kolayca eklenebilir, bu da gelecekteki üretim ihtiyaçları için adaptasyon sağlar
  • Son derece kompakt ve kuvvetli tasarım yer tasarrufu sağlar ve kolay çalışma imkanı sunar

Tetra Pak® Daldırma ve aktarım ünitesi 1800 M2

Dondurma için çok şeritli aktarım ve daldırma

Tetra Pak®Daldırma ve aktarım ünitesi 1800 M2, dondurma üretimine yönelik orta kapasiteli, çok şeritli aktarım ve daldırma ekipmanıdır. Ünite temel olarak Tetra Pak® Ekstrüzyon Tüneli M3 modelleri ile kullanıma yöneliktir ve geniş bir dondurma ürünleri yelpazesi için kullanılabilir.

Ürün türlerinin tipik örnekleri arasında, çubuklu ürünlerin (her türden) yanı sıra, külahlar, gofret kaplar, şekerlemeler, dilimler, briketler, sandviçler ve mini atıştırmalıklar sayılabilir.

İpuçları

KAPASİTE

Saatte 24.000 ürüne kadar

UYGULAMALAR

Dondurma çubukları, sandviçler, dilimler, şekerlemeler, atıştırmalıklar, üstü yuvarlak külahlar ve gofret kaplar

Özellikler

Dahiyane tutma kafası beşiği

Hızlı ürün değişimleri

Bir üründen diğerine, örneğin çubuktan sandviçe değişiklik yaparken, tutma kafasını değiştirmek zorunludur. Bu dahiyane çözümde, tutma kafası bir beşiğe yerleştirilir ve hızlı hava bağlantı tertibatları kullanılır, bu sayede operatörün iki eli de serbest kalır ve tutma kafasını monte veya demonte edebilir. Böylece, tutma kafasını değiştirmek yalnızca iki operatörün yaklaşık bir dakikasını alır.
Çakışan tutucular

Çok düşük ürün atığı

Tutucu kafası 24 adede kadar tutucuyla donatılmıştır. Tutucuların profilleri çakışır, bu da doğru noktaya yerleştirilmemiş bir ürünü bile alabilecekleri anlamına gelir. Ayrıca, tepsilerden her şeyi alabilirler, hiçbir ürün kaçmaz! Hem toplama hem yerleştirme için kullanılan bu özellik, daldırma ve aktarım ünitelerimize özeldir.

Çikolata tankı

Kaplama hassasiyeti kayıpları azaltır ve tasarruf sağlar.

Daldırma ve aktarım ünitesinden kontrol edilen çikolata tankı, çikolatayı veya diğer kaplama malzemelerini sabit sıcaklıkta tutar. İki pompa ve tahrik ünitesi kaplama malzemesini dolaştırarak daldırma kabını dolu tutar, böylece her dondurmaya minimum kayıpla doğru miktarda çikolata uygulanır.

Daldırma bölümleri

Çeşitli çoklu paket üretimlerine imkan sunar

Kaplama tankı her biri bir pompa ve karıştırıcıyla donatılmış iki bölüme ayrılabilr. Bu da içinde ilaveler dahil veya hariç olarak iki farklı ürünü kaplamayı mümkün hale getirir, böylece çeşitli paketler oluşturulabilir.
Daldırma kabı tasarımı

Kuru bileşenlerin homojen dağılımı (pirinç patlakları, fındıklar, badem parçacıkları, vs.)

Çikolata tankının daldırma kabı tasarımı, kap boyunca sürekli çikolata akışı ve çikolata kaplamada eşit dağılan kuru bileşenler sayesinde homojen ürünler sağlar. Tank eğimli bir alt kısımla ve köşesiz tasarlanmıştır, bu da kuru bileşenlerin birikmesini önler.
Daldırma kontrol sistemi

Ürün hassasiyeti ve tekrarlanabilirliği

Operatör tarafından ayarlandığında, daldırma hızı, süresi ve seviyesi reçete işleme sistemi tarafından otomatik olarak kontrol edilir. Bu da çikolata gibi pahalı bileşenlerin miktarının ne eksik ne fazla, doğru miktarda olmasını ve prosesin mükemmel şeklide tekrar edilebilmesini sağlar.

Aletsiz demontaj

Kolay operasyon ve temizleme

Pompalar ve daldırma kapları herhangi bir alet kullanmadan demonte edilir ve parçaların hasar görme riski yoktur. Tüm parçalar, yanlış şekilde veya yanlış yere montajı imkansız olacak şekilde imal edilir. Bu da temizleme işlemini optimize eder.

Yerleştirme sistemi

Gıda güvenliğini ve sarma hassasiyetini artırır

Bu servo tahrikli sistem, ürünü kağıt şeritte tam olarak doğru yere nazikçe yerleştirecek şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca insan eline temas etmemesi bulaştırma riskini ortadan kaldırır.
Engel koruması

Operatör güvenliğini ve hijyeni artırır.

Uygun olmayan ürünleri için önceden tanımlı çıkışları olan paslanmaz çelik bir engel, tüm ünitenin çevresine yerleştirilmiştir. Açık tel örgü tasarımı görüşü sınırlamadan güvenlik ve hijyeni artırır.

Ürünlerin çift endekslenmesi

Hızlı ürün paketleme

Bir ürün ne kadar hızlı sarılarak soğuk depolamaya gönderilirse, ürün kalitesi o kadar yüksek olur. Ünite aynı zamanda daldırma gerektirmeyen çift ürün endekslemeyle çalışacak şekilde ayarlanabilir, bu da sarma makinesinde toplama ve yerleştirme süresini yarı yarıya azaltır.

Dondurma daldırma ve aktarım hatları hakkında daha fazla bilgi için bize ulaşın