SÜRÜLEBİLİR SOSLAR

Sürmelik ürünler için işleme uygulamaları

Sürmelik ürünler genellikle bir bıçak kullanılarak ekmek, kraker ve benzer gıdalar üzerine sürülen yiyeceklerdir. Sürmelik yiyecek, yavan olarak değerlendirilen bir gıdanın tadını veya kıvamını geliştirmek için kullanılır.

Bir sandviç sürmelik sosu, sandviçin içine konulan ve genellikle daha katı içeriklere eşlik eden, sürülebilir bir çeşnidir. Örnek olarak, yumuşak peynirler gibi süt ürünleri sürmelik sosları ve haşlanıp ezilmiş nohuttan yapılan bir Doğu Akdeniz tarifi olan humus gibi bitkisel kaynaklı sürmelik soslar verilebilir.

Sürülebilir peynir

Tüketicilerin sağlıklı ve kolay atıştırmalıklara ağırlık vermesiyle ve yumuşak peyniri bir pişirme malzemesi olarak kullanmak gibi yeni deneyimlere başvurmasıyla, sürülebilir peynirin popülaritesi giderek artıyor.

Bu kategori, üreticilerin tam yağlıdan düşük yağ oranlıya ve parçacıksız versiyondan otlu ve baharatlı tariflere, yeni tatlar ve çeşitler ilave etmesiyle giderek çeşitleniyor. Sürülebilir peynir dünyasının her kısmını keşfetmenize yardım edecek gıda üretimi bilgisine ve işleme ekipmanına sahibiz.

Sürülebilir peynir için çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin

Laboratuvarda bir adam

Yeni ürünler için fikirler ve konseptler

Ürün Geliştirme Merkezlerimiz (PDC'lerimiz), yeni sürülebilir türde ürünler ve kategoriler geliştirmede mükemmel bir kaynaktır.

Ürün geliştirme hakkında daha fazla bilgi edinin

meyveli süt

Başarı tarifleri geliştirin

Hazır gıda uygulamaları için doğru ısıtma yöntemini seçmek hassas bir iştir. Dünyanın her yerindeki mutfaklarda olduğu gibi, istenen tada ve kıvama ulaşmak için ısıdan faydalanıyoruz.

Isıtma çözümlerimizle başarı için tarifler geliştirin makalesini okuyun

Meyve ve sebze karışımları

Daha fazla hazır gıda ürünleri

Müşteriler yoldayken hazır gıdaları yemenin kolaylığından hoşlanıyor, ancak yine de bunların ev yapımı ürünler kadar lezzetli olmasını istiyor. Gıda kategorisine göre aramada daha fazla hazır gıda ürünü bulabilirsiniz.

Gıda kategorisine göre ara kısmında daha fazla bilgi bulabilirsiniz

Sürülebilir soslar hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz