Sürülebilir peynir için işleme hatları

Krem peynir ve sürülebilir işlenmiş peynir üretimi konusundaki tüm ihtiyaçlarınızı karşılar.

Çok işlevli, en yeni teknolojimiz ve uzmanlık bilgimiz, hızla gelişen bu küresel pazarda eksiksiz bir ürün yelpazesi üretmenize yardım edecek. Klasik soğutulmuş krem peynirden aseptik ambalajda uzun ömürlü işlenmiş sürülebilir peynire. Fermente çeşitlerden doğrudan asitlenmiş türlere. Tümü tam gıda güvenliği ve olağanüstü düşük maliyetle.

BENZERSİZ İŞLEME ESNEKLİĞİ

Sürülebilir peynir işleme hatlarımız, küçük serilerden yüksek hacimli sürekli üretime dek çok geniş yelpazadeki kapasiteleri desteklemektedir. OLdukça çok yönlü olan bu hatlar, farklı asiditelere sahip, düşük veya yüksek kıvamlı ürünler üretebilir. Hatlar, taze sütten yapılan klasik fermente krem peynirden doğrudan asitlenmiş süt tozu bazlı çeşitlere ve peynir bloklarından yapılan işlenmiş sürülebilir peynire, eksiksiz bir sürülebilir peynir ürünleri yelpazesini üretebilir.

UZMAN ORTAĞINIZ

Hassas ürün özelliklerinizi sağlamak için akıllı hat özelleştirmesi kullanılan hatlarımızla eksiksiz bir krem peynir ve işlenmiş sürülebilir peynir ürünleri yelpazesi üretilebilir. Benzersiz gıda uzmanlığımız, ürün geliştirme ve reçete testi yapan tesislerimiz ve dünya lideri ısıl işlem, karıştırma ve ultrafiltrasyon bilgimiz sayesinde, kategori genelinde ekstra bir avantaja sahip olursunuz.

Sürülebilir peynirli ve otlu domates çorbası.

TUTARLI YÜKSEK ÜRÜN KALİTESİ

Sürülebilir peynir işlemeye yönelik temel teknolojilerdeki benzersiz gücümüz, rakipsiz ürün kalitesi sunmamızı sağlıyor. Tetra Pak®Yüksek Parçalayıcı Karıştırıcı ultra etkili karıştırma prosesiyle her tür bileşeni işlerken, Tetra Pak® Helezon Isı Eşanjörü daha düşük bir ısıtma yükü sağlar. Ultrafiltrasyon sistemlerimiz, endüstri standardı ayırmaya kıyasla daha hassas bir uygulamayla krem peynir kalitesini yükseltir.

SÜRÜLEBİLİR PEYNİR VE TETRA PAK HAKKINDA DAHA FAZLA BİLGİ EDİNİN

Naigai çayı zamanı.

Film - Çay zamanı

Çin'de müthiş bir trend olan, çaya krem peynir ilave edilerek yapılan naigia çayı, Avrupa'ya da ulaşıyor. 

Öykünün tümü için filmimizi izleyin

Krem peynirli simit.

Gelecekteki fırsatlar

Sürülebilir peynir pazarı, küresel olarak büyüyen bir pazardır. En büyük fırsatlar nerede?

Temel pazar trendleri hakkında daha fazla bilgi edinin

Ağız hissi bilgi grafiği.

Ağız hissi bilimi

Tüketicilerin peynirin sürülmesine ilişkin deneyimleri açısından doğru kıvam çok önemlidir. 

Ağızdaki hissin nasıl yaratıldığını keşfedin

Tetra Pak Yüksek Parçalayıcı Karıştırıcı.

Kahraman olabiliriz

Çeşitli "kahraman teknolojilere" ilişkin başarılı sürülebilir peynir işleme ilkeleri.

*Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz

Tetra Pak uzmanı.

Sorun çözüldü

Sürülebilir peynire ilişkin temel üretimi zorlukları nelerdir ve nasıl çözülebilir? 

*Yanıtları burada bulabilirsiniz

Tetra Classic Aseptic 65 Cube, sürülebilir peynir

Sürülebilir peynir ambalajı

Tetra Classic® Aseptic meyve suları, süt, çubuk dondurmalar, sürülebilir peynirler ve diğer akışkan olmayan ürünler için uygundur.